Белое сухое вино Fantini Edizione Bianco 2020 г. происходит из итальянского региона Базиликата. Оно создано из трёх автохтонных сортов винограда с преобладанием Пекорино. Виноград выращивается на лозах возрастом 20-30 лет в умеренно-континентальном климате с влиянием Адриатического моря, обеспечивающим оптимальные условия для созревания. Урожай 2020 года отличился стабильной погодой. Винификация проходила раздельно: сок из плодов Пекорино ферментировали в дубовых бочках, а Грилло и Фиано – в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Купаж получил высокую оценку в 99 баллов от известного итальянского критика Луки Марони.
Сорта винограда: Пекорино (60%), Грилло (30%), Фиано (10%).
Цвет: светло-соломенный с золотистыми отблесками.
Аромат: яркий букет с нотами манго, папайи, лайма, красного грейпфрута, дополненный мотивами лимонной травы, мяты и зелёного чая.
Вкус: сбалансированный, с хрустящей кислотностью и продолжительным пикантным послевкусием.
Гастрономические сочетания: к этому вину в нашем ресторане мы рекомендуем закуски, салаты и пасту с морепродуктами, Цезарь в различных вариациях, роллы и суши.
Температура сервировки: 8-10 °C.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
