Красное сухое вино Li Veli Askos Susumaniello Salento 0,75 л создается из редкого автохтонного сорта Сузуманьелло, который выращивается в субрегионе Саленто в итальянской провинции Апулия. В терруаре с засушливым климатом практикуется посадка лоз по методике settonce, что способствует равномерному созреванию урожая. Его сбор осуществляется вручную на первой неделе октября. Виноград отделяют от веточек, прессуют, а сусло сбраживают при температуре 27-31 градус. Вино выдерживается во французских бочках 9 месяцев. В бутылках оно может развиваться и улучшать свои дегустационные качества еще 5-7 лет.
Сорт винограда: красный — Сузуманьелло 100%.
Цвет: красно-рубиновый с фиолетовым отблеском.
Аромат: объемный, многоплановый, с выразительными нюансами малины, вишни, смородины, лакрицы и кожи.
Вкус: глубокий, с гармоничными танинами, фруктово-ягодными мотивами и долгим послевкусием.
Гастрономические сочетания: стейк, паста с томленой грудинкой, лазанья Болоньезе, равиоли с уткой, пицца Пепперони мясная или с копченой курицей, бефстроганов, сырная тарелка.
Температура сервировки: 16-18 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
