Белое сухое вино Livio Felluga Abbazia di Rosazzo Colli Orientali del Friuli DOCG 2018 г. 0,75 л создано в одном из самых престижных винодельческих уголков северо-восточной Италии — в регионе Фриули-Венеция-Джулия. Виноградники хозяйства расположены на холмах Розаццо, где смешанные почвы из мергеля и песчаника создают идеальные условия для сортов, из которых рождаются сложные и долговечные напитки. Это купаж, вдохновлённый монастырскими традициями одноимённого аббатства, где ещё в Средние века монахи культивировали лозу. Урожай 2018 года созрел в сезон с умеренной погодой и долгим вегетативным периодом, благодаря чему готовый образец получился с яркой кислотностью и глубоким ароматом. После бережного прессования сусло ферментировалось при контролируемой температуре, а затем выдерживалось на осадке в дубовых бочках около года для придания напитку округлости и баланса.
Сорта винограда: Совиньон Блан, Пино Бьянко, Риболла Джалла и Мальвазия.
Цвет: золотисто-соломенный с зеленоватым отливом.
Аромат: сложный, с тонами белых цветов, спелой груши, трав, минеральными нюансами.
Вкус: объемный, с акцентами цитрусов, ореха, лёгкими медовыми нотами; плотная структура, долгий финиш.
Гастрономические сочетания: к этому вину в нашем ресторане мы рекомендуем Цезарь в разных вариациях, пиццу, пасту и закуски с креветками или другими морепродуктами, ризотто, блюда из палтуса, сибаса.
Температура подачи: 10–12 °C.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
