Белое сухое вино Livio Felluga Abbazia di Rosazzo Colli Orientali del Friuli DOCG 2018 г. 0,75 л создано в одном из самых престижных винодельческих уголков северо-восточной Италии — в регионе Фриули-Венеция-Джулия. Виноградники хозяйства расположены на холмах Розаццо, где смешанные почвы из мергеля и песчаника создают идеальные условия для сортов, из которых рождаются сложные и долговечные напитки. Это купаж, вдохновлённый монастырскими традициями одноимённого аббатства, где ещё в Средние века монахи культивировали лозу. Урожай 2018 года созрел в сезон с умеренной погодой и долгим вегетативным периодом, благодаря чему готовый образец получился с яркой кислотностью и глубоким ароматом. После бережного прессования сусло ферментировалось при контролируемой температуре, а затем выдерживалось на осадке в дубовых бочках около года для придания напитку округлости и баланса.
Сорта винограда: Совиньон Блан, Пино Бьянко, Риболла Джалла и Мальвазия.
Цвет: золотисто-соломенный с зеленоватым отливом.
Аромат: сложный, с тонами белых цветов, спелой груши, трав, минеральными нюансами.
Вкус: объемный, с акцентами цитрусов, ореха, лёгкими медовыми нотами; плотная структура, долгий финиш.
Гастрономические сочетания: к этому вину в нашем ресторане мы рекомендуем Цезарь в разных вариациях, пиццу, пасту и закуски с креветками или другими морепродуктами, ризотто, блюда из палтуса, сибаса.
Температура подачи: 10–12 °C.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
