Белое сухое вино Livio Felluga Pinot Grigio COF DOC производится в итальянском регионе Фриули-Венеция-Джулия, в зоне Colli Orientali del Friuli. Виноградники расположены на холмах с древними мергелистыми и песчаниковыми почвами, которые формировались миллионы лет назад. Такой терруар обеспечивает лозам доступ к минералам и способствует развитию яркой кислотности в ягодах. Климат в этом районе умеренный, с влиянием Адриатического моря и Альп, что создает оптимальные условия для созревания Пино Гриджо. Урожай собирается вручную, ягоды тщательно отбираются. Винификация проводится традиционным способом: мягкое прессование, ферментация при контролируемой температуре и выдержка на осадке в стальных емкостях, чтобы сохранить свежесть и фруктовую структуру. Производитель, работающий с середины XX века, считается одним из пионеров в продвижении белых вин Фриули, а его Пино Гриджио признан эталонным примером стиля региона.
Сорт винограда: Пино Гриджио (100%).
Цвет: светло-соломенный с зеленоватыми бликами.
Аромат: ноты груши, яблока, лимонной цедры и белых цветов, солоноватый фон.
Вкус: сухой, свежий, с акцентами цитрусов и косточковых фруктов, сбалансированный и продолжительный.
Гастрономические сочетания: к этому вину в нашем ресторане мы рекомендуем легкие блюда из рыбы, морепродукты, салаты, сырную тарелку.
Температура подачи: 10–12 °C.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
