Белое сухое вино Livio Felluga Pinot Grigio COF DOC производится в итальянском регионе Фриули-Венеция-Джулия, в зоне Colli Orientali del Friuli. Виноградники расположены на холмах с древними мергелистыми и песчаниковыми почвами, которые формировались миллионы лет назад. Такой терруар обеспечивает лозам доступ к минералам и способствует развитию яркой кислотности в ягодах. Климат в этом районе умеренный, с влиянием Адриатического моря и Альп, что создает оптимальные условия для созревания Пино Гриджо. Урожай собирается вручную, ягоды тщательно отбираются. Винификация проводится традиционным способом: мягкое прессование, ферментация при контролируемой температуре и выдержка на осадке в стальных емкостях, чтобы сохранить свежесть и фруктовую структуру. Производитель, работающий с середины XX века, считается одним из пионеров в продвижении белых вин Фриули, а его Пино Гриджио признан эталонным примером стиля региона.
Сорт винограда: Пино Гриджио (100%).
Цвет: светло-соломенный с зеленоватыми бликами.
Аромат: ноты груши, яблока, лимонной цедры и белых цветов, солоноватый фон.
Вкус: сухой, свежий, с акцентами цитрусов и косточковых фруктов, сбалансированный и продолжительный.
Гастрономические сочетания: к этому вину в нашем ресторане мы рекомендуем легкие блюда из рыбы, морепродукты, салаты, сырную тарелку.
Температура подачи: 10–12 °C.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
