Белое сухое вино Livio Felluga Sauvignon производится на северо-востоке Италии, в холмистой части региона Фриули-Венеция-Джулия. Виноградники расположены на терруарах с мергелево-песчаными почвами под названием «понка». Они хорошо дренируются и придают напитку характерную минеральную чёткость. Климат здесь умеренный, с влиянием Адриатического моря и Альп, что обеспечивает долгий период созревания ягод. Виноград собирают вручную. Ферментация проходит при контролируемой температуре в стальных ёмкостях, далее сусло кратковременно выдерживается на тонком осадке для приобретения гладкой текстуры.
Сорт винограда: Совиньон Блан (100%).
Цвет: светло-соломенный, с зелёными отблесками.
Аромат: крыжовник, белая смородина, шалфей, травы, цитрусовая цедра, минеральные нюансы.
Вкус: свежий, точный, с выраженной кислотностью, нотами зелёных фруктов, цитрусовых и трав, чистым стойким послевкусием.
Гастрономические сочетания: к этому вину в нашем ресторане мы рекомендуем морские гребешки, устрицы, салаты с морепродуктами, ризотто.
Температура подачи: 8–10 °С.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
