Красное сухое вино Галицкий и Галицкий Казак 2023 г. создано одном из хозяйств Краснодарского края, расположенном у подножия Кавказских гор. Этот терруар уникален сочетанием черноз емных и глинисто-известняковых почв и континентального климата с мягким морским влиянием. Виноградники находятся на высоте около 200 метров над уровнем моря, что обеспечивает оптимальный баланс между солнечным теплом и ночной прохладой. Благодаря этим условиям ягоды достигают идеальной зрелости, сохраняя свежесть и кислотность. Урожай собирают вручную в прохладные утренние часы для сохранения чистоты аромата. Ферментация проходит в нейтральных емкостях из нержавеющей стали с контролем температуры, а выдержка в дубе добавляет структуру и глубину вкусу.
Сорта винограда: Каберне Совиньон, Мерло, Цимлянский черный, Сира, Красностоп Золотовский.
Цвет: глубокий рубиновый с пурпурными отблесками.
Аромат: выразительный, с тонами черной смородины, спелой вишни и деликатным акцентом пряностей.
Вкус: плотный, гармоничный, с мотивами темных ягод, шоколада и мягкими танинами.
Гастрономические сочетания: к этому вину в нашем ресторане мы рекомендуем жареное и тушеное красное мясо, мясную и сырную тарелки.
Температура подачи: 16–18 °C.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
