Красное сухое вино Галицкий и Галицкий Казак 2023 г. создано одном из хозяйств Краснодарского края, расположенном у подножия Кавказских гор. Этот терруар уникален сочетанием черноз емных и глинисто-известняковых почв и континентального климата с мягким морским влиянием. Виноградники находятся на высоте около 200 метров над уровнем моря, что обеспечивает оптимальный баланс между солнечным теплом и ночной прохладой. Благодаря этим условиям ягоды достигают идеальной зрелости, сохраняя свежесть и кислотность. Урожай собирают вручную в прохладные утренние часы для сохранения чистоты аромата. Ферментация проходит в нейтральных емкостях из нержавеющей стали с контролем температуры, а выдержка в дубе добавляет структуру и глубину вкусу.
Сорта винограда: Каберне Совиньон, Мерло, Цимлянский черный, Сира, Красностоп Золотовский.
Цвет: глубокий рубиновый с пурпурными отблесками.
Аромат: выразительный, с тонами черной смородины, спелой вишни и деликатным акцентом пряностей.
Вкус: плотный, гармоничный, с мотивами темных ягод, шоколада и мягкими танинами.
Гастрономические сочетания: к этому вину в нашем ресторане мы рекомендуем жареное и тушеное красное мясо, мясную и сырную тарелки.
Температура подачи: 16–18 °C.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
