Красное сухое вино Блауфранкиш Константин Дзитоев 0,75 л относится к крафтовой категории и создается на семейной винодельне, которая находится в Северной Осетии у подножия Главного Кавказского хребта. Сырье поступает с виноградника в Геленджике. Его тщательно сортируют, отбирая только здоровые и целые ягоды, которые подвергаются холодной мацерации при температуре 10 градусов на протяжении 3 дней. Сусло винифицируют в бочках из кавказского дуба при температуре 22-27 градусов. Для выдержки вино помещают во французские баррики, в которых оно проводит минимум год. Напиток разливается в бутылку без фронтальной этикетки. Вместо нее вручную с помощью специальной краски наносятся рисунки, название вина и производителя.
Сорт винограда: красный — Блауфранкиш 100%.
Цвет: темно-рубиновый.
Аромат: выразительный, интенсивный, с нюансами спелых темных и красных ягод.
Вкус: гармоничный, бархатистый, с приятной терпкостью, нотками земляники, малины, черной смородины, клюквы и свежими мятными нюансами в финале.
Гастрономические сочетания: стейки, блюда из мраморной говядины, теплый салат с грудинкой, паста Болоньезе, мясная или сырная тарелка.
Температура сервировки: 16-18 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
