Красное сухое вино Блауфранкиш Константин Дзитоев 0,75 л относится к крафтовой категории и создается на семейной винодельне, которая находится в Северной Осетии у подножия Главного Кавказского хребта. Сырье поступает с виноградника в Геленджике. Его тщательно сортируют, отбирая только здоровые и целые ягоды, которые подвергаются холодной мацерации при температуре 10 градусов на протяжении 3 дней. Сусло винифицируют в бочках из кавказского дуба при температуре 22-27 градусов. Для выдержки вино помещают во французские баррики, в которых оно проводит минимум год. Напиток разливается в бутылку без фронтальной этикетки. Вместо нее вручную с помощью специальной краски наносятся рисунки, название вина и производителя.
Сорт винограда: красный — Блауфранкиш 100%.
Цвет: темно-рубиновый.
Аромат: выразительный, интенсивный, с нюансами спелых темных и красных ягод.
Вкус: гармоничный, бархатистый, с приятной терпкостью, нотками земляники, малины, черной смородины, клюквы и свежими мятными нюансами в финале.
Гастрономические сочетания: стейки, блюда из мраморной говядины, теплый салат с грудинкой, паста Болоньезе, мясная или сырная тарелка.
Температура сервировки: 16-18 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
