Красное сухое вино Красностоп Золотовский Анапа Скалистый Берег 0,75 л — выдержанная российская вариация, в которой содержится автохтонный сорт с гористых участков Краснодарского края. Они располагаются на высоте 150-250 м над уровнем моря вблизи морского побережья и хвойных лесов. Урожай для создания вина собирают на почвах с большим содержанием известняка, дерна и глины, имеющих неплохой дренаж. После аккуратной ручной сортировки ягоды измельчают под прессом и подвергают ферментации на мезге, а также полуторагодовой выдержке в объемных французских дубовых барриках. До отправки на продажу вино шесть месяцев «отдыхает» в бутылках. Его можно хранить свыше десяти лет. Весь этот период дегустационная палитра будет становиться многограннее и ярче.
Сорт винограда: Красностоп Золотовский (100%).
Цвет: полнотелый гранатово-бордовый с темными лилово-охристыми отражениями по краям бокала.
Аромат: солирует щедрыми нотами шоколадной сдобы, черных ягод, кофейных зерен, минералов, пряностей Востока, лакричника и малины.
Вкус: с преобладанием полутонов спелой смородины, сливы, сухофруктов, какао, сырых грибов, перца, измельченного имбирного корня и морского бриза.
Гастрономические сочетания: язык молодого теленка, бефстроганов, рваная утка в мясном соусе, шоколадный фондан, тирамису.
Температура сервировки: 16-18 °C.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
