Красное сладкое вино Танаис Красностоп Золотовский происходит из южной части Ростовской области, из зоны Нижнего Дона. Виноградники расположены на равнинах и пологих холмах с чернозёмными и каштановыми почвами, сформированными в условиях умеренно континентального климата с жарким летом и продолжительным солнечным периодом. Эти условия благоприятны для полного созревания автохтонных сортов и накопления сахаров. В основе используется местный сорт, традиционно выращиваемый в Донском регионе. Урожай собирают при высокой физиологической спелости. Ферментация проводится с контролем температуры, с сохранением части природного сахара, что формирует сладкий стиль. Напиток отражает региональный характер и сортовую специфику.
Сорт винограда: Красностоп Золотовский (100%).
Цвет: насыщенный рубиновый с тёмно-гранатовыми оттенками.
Аромат: нюансы спелой вишни, чернослива, тёмных ягод, пряностей, лёгкие шоколадные мотивы.
Вкус: плотный, бархатистый, с выраженной ягодной сладостью, тонами сливы, вишнёвого варенья и мягкими пряными акцентами, с длительным послевкусием.
Гастрономические сочетания: к этому вину в нашем ресторане мы рекомендуем десерты с шоколадом или ягодами, сырная тарелка, как самостоятельный напиток после трапезы.
Температура подачи: 14–16 °С.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
