Красное сухое вино Усадьба Дивноморское Марселан изготовлено из ягод южнофранцузского сорта, урожаи которых в терруаре Краснодарского края приобрели новое звучание. Ягоды собрали в районе Геленджика, на отвесном каменистом плато с мергелево-известняковыми почвами, хорошо продуваемом морскими ветрами. В сложившихся условиях лозы развили мощную корневую систему, что благоприятно сказалось на органолептике созревших плодов. Винификация проходила традиционным способом. Сусло вместе с мезгой ферментировали при контролируемой температуре, затем – прессовали и оставили отдыхать до розлива в емкостях для выдержки.
Сорт винограда: Марселан (100%).
Цвет: глубокий темно-красный, с чернильными полутонами.
Аромат: сильный, концентрированный, с мотивами спелой черники, ежевики, какао и дикой фиалки.
Вкус: интенсивный, маслянистый, с сочными ягодными нюансами, шелковистыми танинами и богатым финалом со сладкими оттенками черничного конфитюра.
Гастрономические сочетания: к этому вину в нашем ресторане мы рекомендуем блюда на гриле, салат с копченой уткой, сырную тарелку, трюфельный бургер и бургер BBQ, эскалоп из фуа-гра, пиццу с черным трюфелем, пасту с томленой грудинкой.
Температура подачи: 16-18 °С.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
