Красное сухое вино Усадьба Дивноморское Марселан изготовлено из ягод южнофранцузского сорта, урожаи которых в терруаре Краснодарского края приобрели новое звучание. Ягоды собрали в районе Геленджика, на отвесном каменистом плато с мергелево-известняковыми почвами, хорошо продуваемом морскими ветрами. В сложившихся условиях лозы развили мощную корневую систему, что благоприятно сказалось на органолептике созревших плодов. Винификация проходила традиционным способом. Сусло вместе с мезгой ферментировали при контролируемой температуре, затем – прессовали и оставили отдыхать до розлива в емкостях для выдержки.
Сорт винограда: Марселан (100%).
Цвет: глубокий темно-красный, с чернильными полутонами.
Аромат: сильный, концентрированный, с мотивами спелой черники, ежевики, какао и дикой фиалки.
Вкус: интенсивный, маслянистый, с сочными ягодными нюансами, шелковистыми танинами и богатым финалом со сладкими оттенками черничного конфитюра.
Гастрономические сочетания: к этому вину в нашем ресторане мы рекомендуем блюда на гриле, салат с копченой уткой, сырную тарелку, трюфельный бургер и бургер BBQ, эскалоп из фуа-гра, пиццу с черным трюфелем, пасту с томленой грудинкой.
Температура подачи: 16-18 °С.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
