Красное сухое вино Усадьба Дивноморское Сира сочетает в себе сильный характер южнофранцузского винограда и богатство краснодарского терруара. На создание напитка пошли ягоды, созревшие на отвесном каменистом плато на берегу Черного моря в районе Геленджика. Почвы здесь содержат много известняка и мергеля, что придало будущему спиртному элегантность, а капельный полив способствовал формированию глубокой корневой системы, из-за чего плоды поспели небольшими, но с очень концентрированной органолептикой. Ферментация на мезге при контролируемой температуре и частичная выдержка во французском дубе придали букету вина мощь и сложность.
Сорт винограда: Сира (100%).
Цвет: темно-рубиновый, очень насыщенный и плотный.
Аромат: с обилием оттенков темных ягод и фруктов, обрамленных пикантными тонами специй и жареных кофейных зерен.
Вкус: сложный, концентрированный, с выразительными танинами, нюансами чернослива, сушеной вишни и восточных специй, послевкусие – долгое, с теплыми кофейными отголосками.
Гастрономические сочетания: к этому вину в нашем ресторане мы рекомендуем сырную тарелку, брускетту с ростбифом, теплый салат с говяжьей вырезкой, пасту с томленой грудинкой, равиоли с уткой, пиццу трюфельную и 5 сыров, блюда из мраморной говядины.
Температура подачи: 16-18 °С.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
