Белое сухое вино Usadba Markotkh Cuvee Blanc 0,75 л — авторский купаж от винодела Алексея Толстого, который использовал для его создания сорта Совиньон Блан и Вионье. Сырье было выращено на виноградниках в Краснодарском крае, которые находятся у подножья Маркотхского хребта. Здесь лозы культивируются в мягком черноморском климате на участках со сланцевыми, песчаными, известняково-каменистыми и глинистыми почвами. Урожай собирался вручную в небольшие ящики, а на винодельне ягоды отделили от веточек и прессовали. Сусло ферментировали 12 дней при температуре 19-20 градусов. Вино недолго выдерживали на осадке в стальных чанах.
Сорта винограда: белые — Совиньон Блан, Вионье.
Цвет: золотисто-соломенный.
Аромат: тонкий, изящный, с оттенками цветущей акации, лайма и грейпфрута.
Вкус: гармоничный, свежий, с акцентами алычи, белой черешни и цитрусовых, с горчинкой цедры и легкими терпкими мотивами сливовой косточки.
Гастрономические сочетания: салат Цезарь, спагетти 4 сыра, лингвини с крабом, ризотто с креветками и спаржей, пицца Бьянка с курицей, пицца с морепродуктами, горячие блюда из рыбы.
Температура сервировки: 10-12 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
