Красное сухое вино Vedernikov Krasnostop Zolotovskiy Oak Aged Don Valley ЗГУ отличается роскошным и богатым букетом, что обусловлено выдержкой на протяжении 18 месяцев в дубовых бочках. Ярко проявляют себя сортовые и терруарные черта, что говорит о высоком уровне мастерства и трепетном отношении к лозе. Старинный донской сорт Красностоп Золотовский выращивают в его исконной локации — в долине Дона (на левом берегу реки). Виноградники располагаются в хуторе Ведерников в Константиновском районе Ростовской области. Сбор урожая производился в небольшие ящики (по 12-14 кг), затем ягоды отделили от веточек, отправили во французскую дробилку, далее проводилась криомацерация. После длительной выдержки в дубе вино еще некоторое время дозревало в бутылках. Его можно дегустировать в течение 5-6 лет.
Сорт винограда: красный — Красностоп Золотовский 100%.
Цвет: красно-пурпурный.
Аромат: богатый, интенсивный, яркий, наполненный нотами ягодного джема, мяты, специй, какао, дорогой кожи и коробки из-под сигар из кедровой древесины.
Вкус: округлый, зрелый, насыщенный, с бархатистой текстурой, зрелыми танинами, сочными фруктово-ягодными оттенками, табачными и древесными штрихами, с пряными мотивами в затяжном послевкусии.
Гастрономические сочетания: стейки, бургеры, мясная тарелка, сырная тарелка, паста с томленой грудинкой, брускетта с ростбифом, пицца Пепперони.
Температура сервировки: 16-18 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
