Красное сухое вино Arzuaga Reserva создано из урожаев трех сортов со старых виноградников поместья Ла Планта. Лозы произрастают в испанской автономии Кастилия и Леон, в ведущем винном регионе страны Рибера-дель-Дуэро. Посадки расположены на высоте 900 метров над уровнем моря на глинисто-известняковых почвах. Ягоды собирают в ящики по 15 кг и отправляют на винодельню, где каждая партия сырья винифицируется отдельно. Сусло подвергают предварительной холодной мацерации, а затем сбраживают при постоянной температуре 28 °С. За алкогольной ферментацией следует естественное малолактическое брожение, после чего молодое вино разливают в новые французские дубовые бочки и выдерживают на протяжении 26 месяцев.
Сорта винограда: Тинто Фино/Темпранильо, Каберне Совиньон, Мерло.
Цвет: насыщенно-гранатовый, с фиолетовой окантовкой.
Аромат: с доминирующими тонами красных фруктов и ягод и отделкой из теплых нот нагретой солнцем древесины.
Вкус: нежный, с бархатистыми танинами, сложным фруктовым телом и стойким элегантным послевкусием.
Гастрономические сочетания: сырная тарелка, салат Нисуаз, пицца с тунцом и луком, фермерский цыпленок, стейки из говядины с капонатой, паста с томленой грудинкой.
Температура подачи: 16-18 °С.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
