Красное сухое вино Banisio Tempranillo 2022 г. 0,75 л создано в испанском винодельческом регионе Эстремадура. Эта территория расположена на юго-западе страны и характеризуется умеренно континентальным климатом с жарким летом и мягкой зимой. Виноградники флагманского испанского сорта Темпранильо высажены на высоте около 500 метров над уровнем моря, на преимущественно песчано-глинистых почвах, местами с каменистыми участками. В 2022 году регион испытал особенно жаркое лето с температурой, регулярно превышавшей 35 °C, и малым количеством осадков — менее 400 мм за год. Такие условия способствовали формированию небольших ягод с высоким содержанием сахара и насыщенным ароматом. Виноград собрали вручную в начале сентября при оптимальной зрелости. Ферментация проводилась в стальных ёмкостях в течение двух недель при температуре 24–26 °C. Далее напиток созревал три месяца в дубовых бочках.
Сорт винограда: Темпранильо (100%).
Цвет: глубокий рубиново-красный с фиолетовыми оттенками.
Аромат: насыщенный, с нюансами вишни, ежевики, лёгкими нотами специй и дуба.
Вкус: сбалансированный, умеренно терпкий, с выраженной ягодной основой, мотивами шоколада и пряных специй в длительном послевкусии.
Гастрономические сочетания: к этому вину в нашем ресторане мы рекомендуем мясные блюда на гриле, стейки средней прожарки, твёрдые сыры.
Температура сервировки: 16–18 °С.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
