Красное сухое вино Banisio Tempranillo 2022 г. 0,75 л создано в испанском винодельческом регионе Эстремадура. Эта территория расположена на юго-западе страны и характеризуется умеренно континентальным климатом с жарким летом и мягкой зимой. Виноградники флагманского испанского сорта Темпранильо высажены на высоте около 500 метров над уровнем моря, на преимущественно песчано-глинистых почвах, местами с каменистыми участками. В 2022 году регион испытал особенно жаркое лето с температурой, регулярно превышавшей 35 °C, и малым количеством осадков — менее 400 мм за год. Такие условия способствовали формированию небольших ягод с высоким содержанием сахара и насыщенным ароматом. Виноград собрали вручную в начале сентября при оптимальной зрелости. Ферментация проводилась в стальных ёмкостях в течение двух недель при температуре 24–26 °C. Далее напиток созревал три месяца в дубовых бочках.
Сорт винограда: Темпранильо (100%).
Цвет: глубокий рубиново-красный с фиолетовыми оттенками.
Аромат: насыщенный, с нюансами вишни, ежевики, лёгкими нотами специй и дуба.
Вкус: сбалансированный, умеренно терпкий, с выраженной ягодной основой, мотивами шоколада и пряных специй в длительном послевкусии.
Гастрономические сочетания: к этому вину в нашем ресторане мы рекомендуем мясные блюда на гриле, стейки средней прожарки, твёрдые сыры.
Температура сервировки: 16–18 °С.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
