Вино Diaz Bayo, 15 Meses Barrica красное сухое 0,75 л — премиальный напиток, который производится в испанском регионе Рибера-дель-Дуэро. Виноград популярного красного сорта здесь растет на нескольких участках с немного отличающимися почвами на высоте 800-850 м над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Урожай с них собирается вручную. Ягоды отделяют от веточек и подвергают мягкому прессованию. Сусло ферментируют при температуре 18-25 градусов в емкостях трех видов: из нержавеющей стали, бетона или древесины французского дуба. Вино выдерживают 15 месяцев в бочках из американского и европейского дуба. После составления купажа напиток разливают в бутылки и отправляют на год на предпродажный отдых в подвалы винодельни.
Сорт винограда: красный — Темпранильо 100%.
Цвет: пурпурный с красноватыми и рубиновыми отблесками.
Аромат: выразительный, яркий, с сочетанием нюансов темных фруктов и ягод, десертных специй, перца и древесины.
Вкус: полнотелый, глубокий, бархатистый, со сбалансированными танинами, фруктовыми, древесными и пряными тонами.
Гастрономические сочетания: мраморная говядина, блюда из мяса и птицы, паста болоньезе, пицца с салями или с мясом, сырная или мясная тарелка.
Температура сервировки: 16-18 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
