Красное сухое вино La Bruja de Rozas 0,75 л производится винодельней Comando G в регионе Сьерра-де-Гредос в Испании. Автохтонный виноград Гарнача выращивается здесь с применением органических и биодинамических методов на высоте около 900 метров над уровнем моря на песчаных гранитных почвах. Возраст лоз составляет от 40 до 65 лет. Ягоды собирают вручную в октябре, ферментируют с использованием природных дрожжей в открытых дубовых чанах, а сброженное и очищенное от мезги сусло выдерживают 9 месяцев в дубовых бочках объемом от 15 до 60 гектолитров.
Сорта винограда: Гарнача (100%).
Цвет: насыщенно-рубиновый.
Аромат: красные ягоды, лакрица, цветочные и травяные ноты.
Вкус: свежий, с высокой кислотностью и тонкими танинами, нотами клубники и минеральным послевкусием.
Гастрономические сочетания: к этому вину в нашем ресторане мы рекомендуем насыщенные блюда из мраморной говядины, пасту с томленой грудинкой, блюда из птицы, сырную тарелку.
Температура сервировки: 16–18 °C.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
