Красное сухое вино La Bruja de Rozas 0,75 л производится винодельней Comando G в регионе Сьерра-де-Гредос в Испании. Автохтонный виноград Гарнача выращивается здесь с применением органических и биодинамических методов на высоте около 900 метров над уровнем моря на песчаных гранитных почвах. Возраст лоз составляет от 40 до 65 лет. Ягоды собирают вручную в октябре, ферментируют с использованием природных дрожжей в открытых дубовых чанах, а сброженное и очищенное от мезги сусло выдерживают 9 месяцев в дубовых бочках объемом от 15 до 60 гектолитров.
Сорта винограда: Гарнача (100%).
Цвет: насыщенно-рубиновый.
Аромат: красные ягоды, лакрица, цветочные и травяные ноты.
Вкус: свежий, с высокой кислотностью и тонкими танинами, нотами клубники и минеральным послевкусием.
Гастрономические сочетания: к этому вину в нашем ресторане мы рекомендуем насыщенные блюда из мраморной говядины, пасту с томленой грудинкой, блюда из птицы, сырную тарелку.
Температура сервировки: 16–18 °C.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
