Красное сухое вино Monasterio de las Vinas Reserva 0,75 л произведено в испанском регионе Кариньена, известном древними традициями виноделия. Виноградники располагаются на высоте около 600 метров над уровнем моря, на почвах, богатых известняком и сланцем. Климат здесь континентальный, с жарким летом и холодной зимой. Сбор урожая проводился вручную в начале октября. Виноград сортировали и ферментировали отдельно по сортам около 14 дней в стальных резервуарах при контролируемой температуре 28 °C. После брожения напиток выдерживался 12 месяцев в бочках из американского и французского дуба, затем ещё 24 месяца – в бутылках, чтобы раскрыть потенциал и глубину вкуса.
Сорта винограда: Гарнача, Темпранильо, Кариньян, Каберне Совиньон.
Цвет: насыщенный рубиновый с гранатовыми отблесками.
Аромат: выраженный, сложный, с доминированием черной вишни, ежевики и специй, дополнен нюансами шоколада, ванили и дубовой древесины.
Вкус: гармоничный, с хорошо интегрированными танинами, ноты спелых ягод, сливы и пряностей, послевкусие – длительное, с легкими отголосками дымка.
Гастрономические сочетания: к этому вину в нашем ресторане мы рекомендуем жареное красное мясо, стейки, пиццу с прошутто и фунги или мясную.
Температура сервировки: 16–18 °C.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
