Красное сухое вино Monasterio de las Vinas Reserva 0,75 л произведено в испанском регионе Кариньена, известном древними традициями виноделия. Виноградники располагаются на высоте около 600 метров над уровнем моря, на почвах, богатых известняком и сланцем. Климат здесь континентальный, с жарким летом и холодной зимой. Сбор урожая проводился вручную в начале октября. Виноград сортировали и ферментировали отдельно по сортам около 14 дней в стальных резервуарах при контролируемой температуре 28 °C. После брожения напиток выдерживался 12 месяцев в бочках из американского и французского дуба, затем ещё 24 месяца – в бутылках, чтобы раскрыть потенциал и глубину вкуса.
Сорта винограда: Гарнача, Темпранильо, Кариньян, Каберне Совиньон.
Цвет: насыщенный рубиновый с гранатовыми отблесками.
Аромат: выраженный, сложный, с доминированием черной вишни, ежевики и специй, дополнен нюансами шоколада, ванили и дубовой древесины.
Вкус: гармоничный, с хорошо интегрированными танинами, ноты спелых ягод, сливы и пряностей, послевкусие – длительное, с легкими отголосками дымка.
Гастрономические сочетания: к этому вину в нашем ресторане мы рекомендуем жареное красное мясо, стейки, пиццу с прошутто и фунги или мясную.
Температура сервировки: 16–18 °C.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
