Белое сухое вино Pontellon Albarino Rias Baixas 0,75 л производится в регионе Риас Байшас в Испании, из винограда автохтонного сорта, набирающего популярность в последние десятилетия. Виноградники расположены на склонах средней высоты в районе О Росаль, между рекой Миньо и Атлантическим океаном. Почвы здесь гранитные, песчаные и хорошо дренированные, что способствует сохранению свежести и ароматов винограда. Климат – атлантический, с мягким летом, обеспечивающим медленное и равномерное созревание ягод. В 2023 году весна была дождливой, но последующее сухое лето позволило собрать урожай высокого качества. В течение 4 месяцев до розлива сброженный сок ферментировался на тонком осадке, благодаря чему удалось получить элегантный и выразительный, но свежий напиток.
Сорт винограда: Альбариньо (100%).
Цвет: соломенно-жёлтый с зелёными отблесками.
Аромат: интенсивный, с нотами ананаса, белых и жёлтых фруктов, цветочными тонами.
Вкус: свежий, с солоноватым акцентом, сбалансированной кислотностью и продолжительным фруктово-цветочным послевкусием.
Гастрономические сочетания: к этому вину в нашем ресторане мы рекомендуем блюда из морепродуктов и рыбы.
Температура сервировки: 8–10 °C.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
