Белое сухое вино Portal del Priorat Gotes Blanques Priorat происходит из винодельческой зоны Приорат на юго-западе Каталонии. Виноградники располагаются на крутых террасах с вулканическими почвами ликорелла, которые сохраняют тепло и ограничивают урожайность. Климат здесь средиземноморский, с жарким летом и прохладными ночами, он поддерживает баланс зрелости и кислотности в плодах. На винификацию идут урожаи, собранные при полной фенольной спелости. Ягодный сок ферментируют в стальных ёмкостях при контролируемой температуре, а до розлива хранят напиток в стальных ёмкостях. Регион, славящийся своими красными релизами, остаётся узнаваемым даже в белом исполнении благодаря сланцевым почвам и низким урожаям.
Сорт винограда: Гарнача Бланка (100%).
Цвет: светло-соломенный с серебристыми отблесками.
Аромат: ноты белых цветов, спелого яблока, груши, минеральные нюансы, травяные акценты.
Вкус: свежий, с живой кислотностью, мотивами косточковых фруктов, цитрусов и солоноватым минеральным послевкусием.
Гастрономические сочетания: к этому вину в нашем ресторане мы рекомендуем морепродукты, морскую белую рыбу, овощи на гриле.
Температура подачи: 8–10 °С.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
