Вино Vega Sicilia Unico Reserva Especial Ribera del Duero 2010 / Вега Сицилия Унико Ресерва Эспесьаль Рибера дель Дуэро

Красное сухое вино Vega Sicilia Unico Reserva Especial Ribera del Duero DO 2010 года обладает ярким и сложным характером. Оно получило 96 баллов из 100 от Wine Spectator с пометкой «Исключительное» и 97 баллов от критика Роберта Паркера («Выдающееся»). Премиальное вино категории Резерва Эспесьаль уникально, поскольку проходит долгий путь от сбора урожая до бутылки — не менее 10 лет. В роли сырья выступили традиционные сорта испанского региона Рибера дель Дуэро, выращиваемые на участках с глинисто-известняковыми почвами, верхний слой — мелкие коллювиальные отложения и осколки твердого известняка, глубинный — кварцевый гравий. Возраст лоз превышает 35 лет. Сбор урожая — исключительно ручной с тщательно поэтапной селекцией. Для выдержки использовались 225-литровые французские и американские бочки (как новые, так и б/у) и дубовые резервуары по 20 000 литров. После розлива в бутылки вино дозревало около 3 лет в специально оборудованных хранилищах. Потенциал винтажа 2010 года — 15 лет. 

Сорта винограда: красные — Тинто Фино (Темпранильо), Каберне Совиньон. 
Цвет: темно-рубиновый. 
Аромат: роскошный, плотный, многослойный, наполненный яркими сливовыми и смородиновыми оттенками, элегантными штрихами сигарного табака, кедра, дуба, сафьяна и минералов. 
Вкус: полнотелый, с идеально сбалансированными танинами, благородной бархатистой текстурой, тонами черной смородины, ежевики, горького шоколада, жареного лесного ореха, чернослива, специй, с тонкими древесными и минеральными мотивами в долгом послевкусии. 
Гастрономические сочетания: стейки, сырная тарелка, суп из лесных грибов, спагетти Болоньезе, итальянский бургер, сибас на риле с овощным соте.  
Температура сервировки: 16-18 градусов.