Шампанское Grande Sendree 2010 Brut Champagne Drappier, 12% 0,75 л – роскошное белое кюве сухого сорта, покоряющее своими дегустационными характеристиками даже самого искушенного гурмана. В его производстве участвуют два европейских сорта винограда, собранного на виноградниках региона Champagne во Франции. После сбора ягоды подвергают механическому прессованию, чтобы получить сок первого отжима, идущий на изготовление вина. Алкогольная ферментация протекает при низких температурах и длится примерно две недели, после чего начинается малолактическое брожение. Далее около 35% сусла на протяжении приблизительно 9 месяцев выдерживается в бочках из дубовой древесины. После розлива в бутылки шампанское еще около семи лет дозревает в погребах винодельни.
Сорта винограда: Шардоне – 45%, Пино Нуар – 55%.
Цвет: светло-золотистый с тонким перляжем.
Аромат: насыщенный, сложный, наполненный нотами светлых сочных фруктов, орехов, меда и свежей выпечки.
Вкус: изящный, мягкий, легкий, с преобладанием фруктово-цветочных и медовых оттенков, переходящих в длительное послевкусие.
Гастрономическое сочетание: является отличным аперитивом, сочетается с морепродуктами по-средиземноморски, мидиями в томатном соусе, с лососем на гриле, фермерским цыпленком.
Температура подачи: 6-9 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
