Шампанское H. Blin Brut Rose — изысканный розовый брют из уникального терруара в деревне Венсель, который находится в долине Марны. Здесь на собственном винограднике дома Champagne H. Blin культивируются сорта Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне. 30-40-летние лозы растут на глинисто-известняковом грунте на юго-восточных склонах. Производитель применяет органические технологии виноделия, которые предусматривают минимальное вмешательство человека в естественные природные процессы. Розовое кюве включает в себя 10% резервного красного вина. Брют был выдержан 24 месяца на тонком осадке в бутылке и еще 3 месяца «отдыхал» в погребе после дегоржажа. Он получил несколько золотых медалей на ведущих дегустационных конкурсах.
Сорта винограда: красные — Пино Нуар 60%, Пино Менье 20%, белый — Шардоне 20%.
Цвет: нежно-розовый.
Аромат: элегантный, богатый, с земляничными, клубничными, изюмными, миндальными, апельсиновыми, вишневыми, смородиновыми, имбирными, анисовыми, хлебными нотками.
Вкус: одновременно насыщенный и изящный, гармоничный и сложный, с акцентами красных ягод и темнокожих фруктов, с пикантной кислинкой и затяжным послевкусием.
Гастрономические сочетания: салат с кальмаром, салат с уткой кацу, лингвини с морепродуктами, равиоли с уткой, гребешки с пюре из пастернака.
Температура сервировки: 8-10 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
