Шампанское H. Blin Brut Rose — изысканный розовый брют из уникального терруара в деревне Венсель, который находится в долине Марны. Здесь на собственном винограднике дома Champagne H. Blin культивируются сорта Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне. 30-40-летние лозы растут на глинисто-известняковом грунте на юго-восточных склонах. Производитель применяет органические технологии виноделия, которые предусматривают минимальное вмешательство человека в естественные природные процессы. Розовое кюве включает в себя 10% резервного красного вина. Брют был выдержан 24 месяца на тонком осадке в бутылке и еще 3 месяца «отдыхал» в погребе после дегоржажа. Он получил несколько золотых медалей на ведущих дегустационных конкурсах.
Сорта винограда: красные — Пино Нуар 60%, Пино Менье 20%, белый — Шардоне 20%.
Цвет: нежно-розовый.
Аромат: элегантный, богатый, с земляничными, клубничными, изюмными, миндальными, апельсиновыми, вишневыми, смородиновыми, имбирными, анисовыми, хлебными нотками.
Вкус: одновременно насыщенный и изящный, гармоничный и сложный, с акцентами красных ягод и темнокожих фруктов, с пикантной кислинкой и затяжным послевкусием.
Гастрономические сочетания: салат с кальмаром, салат с уткой кацу, лингвини с морепродуктами, равиоли с уткой, гребешки с пюре из пастернака.
Температура сервировки: 8-10 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
