Шампанское Marguet Shaman Grand Cru Extra Brut обладает сложным, элегантным и хорошо структурированным профилем. Для производства используется сырье ручного сбора со старых лоз, растущих в деревнях Амбонне и Бузи (апелласьон Монтань де Реймс, виноградники категории Гран Крю). Кюве включает в себя 85% базового вина из урожая 2020 года и 15% резервных выдержанных вин. После их смешивания осуществляется розлив в бутылки, где происходят вторичное брожение и выдержка на тонком осадке (минимум 3 года).
Сорта винограда: красный — Пино Нуар 81%, белый — Шардоне 19%.
Цвет: искристо-золотистый.
Аромат: сложный, многоплановый, с начальными персиково-грушевыми оттенками, к которым постепенно присоединяются нюансы мандарина, лимона, сдобы, заварного крема, воска и белых цветов.
Вкус: плотный, насыщенный, с приятной и легкой бархатистой терпкостью цедры, с богатой фруктово-цитрусовой палитрой и выразительным затяжным послевкусием.
Гастрономические сочетания: идеально подойдет на роль аперитива, хорошо дополнит собой салат с крабом и соусом манго айоли, пасту фрутти ди маре, спагетти с лососем и икрой, ризотто с креветками и спаржей.
Температура сервировки: 8-10 градусов.
Обжаренные креветки, соус из зелёных трав (листья салата, арахи...
Заварное тесто, обжаренные морепродукты (кальмар, креветки, гре...
Листья салата романо. Классическая заправка цезарь на основе домашн...
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
