Шампанское Nicolas Feuillatte Cuvee Speciale Millesime Brut 2014 г. 0,75 л — белый брют из трех классических сортов, которые выращиваются на участках Премьер Крю. Первичная ферментация протекает с помощью специального штамма дрожжей, выведенного в лаборатории производителя. Вторичное брожение осуществляется в бутылках. Все процессы происходят под контролем главного винодела — Гийома Роффиена. Шампанское выдерживается на тонком осадке не менее 5 лет. Винтаж 2014 года был признан экспертами одним из лучших. В этот год сложились благоприятные погодные условия — зима была теплой, весна — даже жаркой, лето солнечным, но к концу начались дожди, которые продолжились и осенью. Тем не менее, к моменту сбора урожая снова стало сухо. Благодаря всем этим факторам, виноград приобрел уникальную органолептику.
Сорта винограда: красные — Пино Нуар 40%, Пино Менье — 20%, белый — Шардоне 40%.
Цвет: золотисто-соломенный.
Аромат: богатый, многогранный, с оттенками абрикосов, персиков, лимонов, желтых слив и белых цветов акации.
Вкус: изящный, тонкий, свежий, с шелковистой текстурой и сочной кислинкой, мотивами фруктов, цитрусовых и белой смородины.
Гастрономические сочетания: подходит на роль аперитива, подается с сорбетом, муссовым пирожным с грейпфрутом, лимонным тортом, мороженым с грецким орехом, блюдами из рыбы и морепродуктов.
Температура сервировки: 7-8 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
