Шампанское Pol Roger Brut Reserve Festive 12,5% 0,75 л – белый брют, являющийся эталоном безупречного стиля и высочайшего качества вин дома Роже. Купаж составлен из тридцати базовых вин, полученных из трех сортов винограда, произрастающих на лучших виноградниках Шампани. Урожай собирают вручную и сразу же подвергают деликатному отжиму. Длительная алкогольная ферментация проводится для каждого сорта отдельно в стальных резервуарах при температурном контроле в 18 градусов. После дегустации и ассамбляжа вино разливается в бутылки, где производится вторичное брожение. Выдержка не менее трех лет осуществляется в прохладных погребах Pol Roger, глубина которых не менее 33 метров. Ремюаж каждой бутылки производится вручную, после чего шампанское минимум три месяца находится в покое. Шампанское обладает отличным потенциалом хранения. Предлагается к продаже в элегантной подарочной коробке, которую можно презентовать по любому поводу.
Сорта винограда: Пино Менье – 33%, Пино Нуар – 33%, Шардоне – 34%.
Цвет: соломенно-золотистый с выразительным перляжем.
Аромат: раскрывается сладкими цитрусовыми и цветочными нотами, гармонично сочетающимися с оттенками персика, меда, миндаля, сдобной выпечки и минеральными штрихами.
Вкус: свежий, сбалансированный, наполненный нотками цитрусов и тропических фруктов с длительным приятным послевкусием.
Гастрономическое сочетание: рекомендовано подавать в качестве аперитива, а также в сопровождении с лососем в фисташковой корочке, филе сибаса с соусом эстрагон или с осьминогом с томатами и эдамаме.
Температура подачи: 9-12 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
