Шампанское белое Veuve Clicquot Brut с желтой этикеткой (Yellow Label) – визитная карточка легендарного бургундского дома. Этот купаж, созданный из урожаев более чем с 50 виноградников, сочетает в себе все 4 измерения, определяющие фирменный стиль Клико: свежесть, стойкость, богатство аромата и шелковистую текстуру. Каждый из микротерруаров вносит в композицию бленда уникальные черты. Дополнительную структуру и глубину напитку, изготовленному традиционным методом с повторной ферментацией и выдержкой в бутылках, придает доля резервных вин и дозажный ликер с содержанием сахара 9 г/л.
Сорта винограда: Шардоне, Пино Нуар.
Цвет: блестящим золотисто-желтый, с тонким стойким пузырьковым муссом.
Аромат: с мотивами белых и желтых фруктов – таких как груша, яблоко, персик, также в букете ощущаются намеки на мандарин и грейпфрут и теплые нотки булочки бриошь.
Вкус: структурированный, с мотивами свежей сдобной выпечки, персиков, груш, кураги, сушеного инжира, кремовой текстурой и элегантным послевкусием.
Гастрономические сочетания: к этому вину в нашем ресторане мы рекомендуем брускетту с лососем, ассорти мясных деликатесов, вителло тоннато, блюда из птицы, морепродукты по-средиземноморски.
Температура подачи: 7-9 °С.
