Игристое вино Mas Theo Bubble T.O Brut 0,75 л — розовый брют из Долины Роны, который создается из сортов Гренаш, Сенсо и Сира. Они выращиваются на участках с каменисто-известняковыми и галечными почвами с применением биодинамических и органических методик. Виноградники с северной экспозицией находятся на высоте 180 метров над уровнем моря. Возраст лоз — 10-30 лет. Сбор урожая осуществляется на пике спелости. Ягоды подвергаются прямому прессованию, сок охлаждается и отстаивается. Сусло сбраживается с натуральными дрожжами при температуре 14 градусов, а в середине процесса вино разливается в бутылки, где ферментация завершается обогащением напитка углекислым газом. Такая старинная технология называется пет-нат. Брют выдерживается на осадке 6 месяцев.
Сорта винограда: красные — Гренаш/Гарнача, Сенсо, Сира.
Цвет: розовый.
Аромат: свежий, чистый, соблазнительный, с тонами персиков и красных ягод.
Вкус: насыщенный, яркий, с тонкой кислинкой, с ягодной палитрой и сочным, чуть сладковатым послевкусием.
Гастрономические сочетания: идеальный аперитив под холодные закуски с морепродуктами, а также подходящее сопровождение для десертов и мороженого.
Температура сервировки: 8-10 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
