Игристое розовое вино брют Raumland Rosé Reserve Brut 2014 г. – это немецкий выдержанный брют из 100% Пино Нуар, произведённый методом традиционного бутылочного брожения. Виноград для винификации вырастили в регионе Райнхессен, на участках с глинистыми и известковыми почвами, что придало напитку минеральные акценты и выразительную структуру. Урожай созрел в условиях умеренно жаркого лета и прохладной осени, благодаря чему сохранил необходимую кислотность и ароматическую свежесть. Винтаж хранился на осадке в стекле 90 месяцев, в течение которых приобрел щедрую органолептику и приятную кремовую текстуру. Дегоржаж – удаление дрожжевого остатка – провели в апреле 2023 года.
Сорт винограда: Пино Нуар (100%).
Цвет: бледно-лососевый с медным отливом.
Аромат: доминируют ноты лесной земляники, малины, вишневых цветов и румяной булочки бриошь.
Вкус: сбалансированный, с яркой кислотностью, акцентами красных ягод, цитрусовых, жареного миндаля.
Гастрономические сочетания: к этому вину в нашем ресторане мы рекомендуем суши, морепродукты, рыбу на гриле, салат Цезарь в разных версиях, сырную тарелку.
Температура сервировки: 8-10 °C.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
