Игристое розовое вино брют Raumland Rosé Reserve Brut 2014 г. – это немецкий выдержанный брют из 100% Пино Нуар, произведённый методом традиционного бутылочного брожения. Виноград для винификации вырастили в регионе Райнхессен, на участках с глинистыми и известковыми почвами, что придало напитку минеральные акценты и выразительную структуру. Урожай созрел в условиях умеренно жаркого лета и прохладной осени, благодаря чему сохранил необходимую кислотность и ароматическую свежесть. Винтаж хранился на осадке в стекле 90 месяцев, в течение которых приобрел щедрую органолептику и приятную кремовую текстуру. Дегоржаж – удаление дрожжевого остатка – провели в апреле 2023 года.
Сорт винограда: Пино Нуар (100%).
Цвет: бледно-лососевый с медным отливом.
Аромат: доминируют ноты лесной земляники, малины, вишневых цветов и румяной булочки бриошь.
Вкус: сбалансированный, с яркой кислотностью, акцентами красных ягод, цитрусовых, жареного миндаля.
Гастрономические сочетания: к этому вину в нашем ресторане мы рекомендуем суши, морепродукты, рыбу на гриле, салат Цезарь в разных версиях, сырную тарелку.
Температура сервировки: 8-10 °C.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
