Красное сухое вино Dalwhinnie Pyrenees Shiraz 0,75 л изготовлено из одного темного сорта, который выращивается в штате Виктория. Виноградник Eagle (в переводе «орел» - эта птица изображена на этикетке) расположен в предгорьях Пиренеев. Для производства используются урожаи самых лучших годов. Первый винтаж был выпущен в 1986 году. Виноград собирают вручную в несколько заходов, чтобы получить сырье разной степени спелости. Его мягко прессуют, сусло подвергают холодной мацерации, затем ферментируют при постоянном контроле температуры. Выдержка в течение 18 месяцев протекает в бочках из французского дуба. Потенциал хранения в бутылке составляет 15-20 лет.
Сорт винограда: красный — Шираз 100%.
Цвет: насыщенно-рубиновый.
Аромат: концентрированный, интенсивный, яркий, с нюансами лесных ягод, красных фруктов, лакрицы, специй и дуба.
Вкус: плотный, объемный, со зрелыми танинами, выразительной кислинкой, богатой ягодно-фруктовой палитрой, дубовыми и копчеными тонами, пряным послевкусием.
Гастрономические сочетания: эскалопы из мраморной говядины, филе миньон в перечном соусе, бифштекс, паста с томленой грудинкой, паста с грибами, сырная тарелка.
Температура сервировки: 16-18 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
