Красное сухое вино Dalwhinnie Pyrenees Shiraz 0,75 л изготовлено из одного темного сорта, который выращивается в штате Виктория. Виноградник Eagle (в переводе «орел» - эта птица изображена на этикетке) расположен в предгорьях Пиренеев. Для производства используются урожаи самых лучших годов. Первый винтаж был выпущен в 1986 году. Виноград собирают вручную в несколько заходов, чтобы получить сырье разной степени спелости. Его мягко прессуют, сусло подвергают холодной мацерации, затем ферментируют при постоянном контроле температуры. Выдержка в течение 18 месяцев протекает в бочках из французского дуба. Потенциал хранения в бутылке составляет 15-20 лет.
Сорт винограда: красный — Шираз 100%.
Цвет: насыщенно-рубиновый.
Аромат: концентрированный, интенсивный, яркий, с нюансами лесных ягод, красных фруктов, лакрицы, специй и дуба.
Вкус: плотный, объемный, со зрелыми танинами, выразительной кислинкой, богатой ягодно-фруктовой палитрой, дубовыми и копчеными тонами, пряным послевкусием.
Гастрономические сочетания: эскалопы из мраморной говядины, филе миньон в перечном соусе, бифштекс, паста с томленой грудинкой, паста с грибами, сырная тарелка.
Температура сервировки: 16-18 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
