Белое сухое вино Alexander Koppitsch Perspektive Weiss 0,75 л – биодинамическое вино из австрийского Бургенланда. Представлено купажом белых сортов винограда, урожаи которых выращены с применением биодинамических методов земледелия и собраны вручную. Выжатый путем прямого прессования сок ферментировался в деревянных барриках, частично – в контакте с кожицей. Температура при брожении не контролировалась. Затем вино выдержали на осадке, смешали за день до розлива и бутилировали без фильтрации. Напиток выпущен лимитированным тиражом.
Сорта винограда: Шардоне, Вельшрислинг.
Цвет: золотисто-соломенный.
Аромат: с экзотическими нюансами спелых персиков, манго и маракуйи.
Вкус: повторяет фруктовые ноты аромата, с дополнением в виде пикантных нот сухих трав и минеральной крошки.
Гастрономические сочетания: филе сибаса с соусом эстрагон, пицца с грушей и горгонзолой, Цезарь с цыпленком, салат с крабом и манго.
Температура подачи: 10-12 °С.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
