Белое сухое вино Didier Dagueneau Silex 2016 г. 0,75 л — один из лучших винтажей в авторской линейки Дидье Дагено. Для производства использовался сорт Совиньон Блан, выращенный на биодинамическом винограднике с известковыми почвами, содержащими кремнезем силексит (отсюда и название напитка). Плантация находится в Долине Луары, в апелласьоне Пуйи-Фюме. Возраст лоз — 35-65 лет. Ферментация и выдержка протекают в бочках из французского дуба как старых (80%), так и новых (20%). Вино имеет отличный потенциал для дальнейшего развития в бутылке — до 10 лет и более.
Сорт винограда: белый — Совиньон Блан 100%.
Цвет: золотисто-желтый.
Аромат: богатый, многогранный, с минеральными, цитрусовыми, цветочными и дымными оттенками.
Вкус: плотный, насыщенный, чистый, с нюансами цедры, лимонов и апельсинов, минерально-солоноватыми мотивами, кремовой текстурой и долгим ярким послевкусием.
Гастрономические сочетания: блюда из рыбы и морепродуктов, паста Карбонара, сырная тарелка.
Температура сервировки: 10-12 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
