Белое сухое вино Domaine Vincent Pinard Petit Chemarin Sancerre 0,75 л производится из сорта Совиньон Блан, который поступает из апелласьона Сансер в долине реки Луары. Лозы со средним возрастом 50 лет растут на известняковых, богатых минералами почвах микрозоны Буэ. Виноградники обрабатываются в рамках системы органического земледелия. Сортировка сырья осуществляется дважды — сразу после сбора и перед прессованием. Ягоды отделяют от веточек, сок процеживают от мезги. Сусло сбраживают в стальных чанах при постоянном контроле температуры. Часть вина выдерживается в этих же емкостях, а часть — в старых и новых бочках из французского дуба. Созревание занимает 24 месяца.
Сорт винограда: белый — Совиньон Блан 100%.
Цвет: соломенный.
Аромат: свежий, изящный, с мотивами крыжовника, лимона, дыни, зеленых яблок, лугового меда и минералов.
Вкус: утонченный, изысканный, с фруктовой палитрой, цитрусовой кислинкой и минеральным послевкусием.
Гастрономические сочетания: блюда из рыбы и морепродуктов, брускетта с камчатским крабом, сырная тарелка, салат «Цезарь» с креветками, салат с крабом, ригатони с моллюсками.
Температура сервировки: 10-12 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
