Красное сухое вино Famille Messager-Germain Meix-Bas Gevrey-Chambertin AOC 2023 г. происходит из апелласьона, официально утверждённого в 1936 году и известного с VII века под названием Gibriacus. Современное имя коммуна получила в 1847 г. в честь знаменитого Grand Cru Chambertin. Виноградники Пино Нуар здесь заложены на глинисто-известняковых почвах, богатых мергелями и каменистыми включениями, что обеспечивает хороший дренаж и стабильное водоснабжение лоз. Урожай собирается вручную и тщательно сортируется. Гребни полностью удаляются. Перед началом алкогольного брожения провели холодную предферментационную мацерацию, брожение проходило на природных дрожжах, а затем напиток выдержали 14 месяцев во французских дубовых бочках.
Сорт винограда: Пино Нуар (100%).
Цвет: глубокий рубиновый.
Аромат: красные и чёрные ягоды, цветочные мотивы, пряные акценты.
Вкус: объёмный, с уверенной атакой, плотной текстурой, элегантными танинами и длительным послевкусием с намёками на лакрицу и подлесок.
Гастрономические сочетания: к тому вину в нашем ресторане мы рекомендуем стейки из говядины, рваную утку в мясном соусе, пиццу с прошутто, брускетту с ростбифом, сырную тарелку.
Температура подачи: 15–16 °С.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
