Москва, ул.Мосфильмовская, д.88, к.4, стр.1
Пн.-Пт. с 08:00 до 23:00, Сб.-Вс. с 9:00 до 23:00 + 7 495 129-29-92 , +7 926 109 59 39 О нас Доставка Контакты
Главная
Винная карта
Франция
Французское вино из региона Бургундия

Французское вино из региона Бургундия

Винный ресторан Osteria Amici, обладающий самой большой энотекой в Москве, представляет вниманию гостей обширную коллекцию бургундских вин, которые считаются одними из лучших. Их поклонниками в свое время были европейские короли и аристократы. И по-прежнему в число ценителей входят монархи и лидеры стран Старого и Нового Света, представители высших кругов, политики и знаменитости. Однако сегодня роскошные вина Бургундии стали доступнее для более широкого круга ценителей. Они представлены в винных картах ресторанов и ассортименте специализированных магазинов по всему миру. На их счету невероятное количество медалей и других высших наград.

 

Историческая справка! Археологические находки доказывают, что виноградные лозы на территории региона Bourgogne росли уже в IV веке до нашей эры — до появления древних римлян. Важное влияние на развитие виноделия оказали католические монастыри в X-XV вв. С XVIII века была налажена торговля бургундским вином с другими французскими регионами, оно стало приобретать известность и культовый статус по всей Европе.

   

Возрождение винодельческой отрасли Бургундии пришлось на послевоенное время в середине XX века. Более 30 лет специалистам пришлось восстанавливать уникальные виноградники. В 1990-х годах был взят новый курс на производство сложных и глубоких вин. Эта тенденция остается актуальной. Знаменитый регион является родиной уникальных экземпляров и самых дорогих напитков в мире, которые считаются эталонами стиля и восхищают ценителей непревзойденным богатством букета. Бургундия находится на востоке Франции и не имеет выхода к морю. Здесь царит полуконтинентальный климат с теплым летом, морозной зимой, сухой осенью без туманов и обильных осадков. Бургундские виноградники занимают узкую полосу, вытянутую с севера на юг на 300 км. Их общая площадь — 50 тыс. га. Лозы выращиваются на уникальных по составу почвах — песчано-известняковых, покрытых слоями отложений и щебня.

 

   

Стоит знать! В регионе работает свыше 3 тыс. производителей. Вина в основном создаются не в крупных шато, как в Бордо, а в небольших доменах, которые принадлежат частным лицам.

      

Регион Bourgogne включает в себя несколько субрегионов, самые известные из которых Шабли, Божоле и Кот д`Ор, а также 100 отдельных апелласьонов (самое большое количество) — в каждом делают свое вино со статусом AOC. Общая классификация бургундских вин включает в себя 4 категории качества: Bourgogne АОС (производятся на всей территории региона ), Village Appellations (создаются в одной из 42 деревень), Grand Crus (2% вин от общего объема, изготавливаются из винограда с участков Гранд Крю в апелласьоне Кот д`Ор), Premier Сrus (12% от общего объема, создаются из сырья с виноградников Премье Крю). Бургундия ежегодно выпускает 300 миллионов бутылок вина, из которых 150 миллионов отправляется за рубеж. Регион экспортирует 13% от общего объема винодельческой продукции Франции.

 

   

 Важно! В Бургундии в основном создаются моносепажные вина. Ведущие красные сорта в регионе — Пино Нуар и Гаме, белые — Шардоне и Алиготе.

      

Визитная карточка региона — красные сухие и полусухие вина Пино Нуар. Именно их подразумевают прежде всего, когда упоминают бургундское вино. Но не меньшую известность и популярность получили белые вина Шабли из Шардоне, а также легендарное молодое Божоле из сорта Гаме. В Bourgogne изготавливается и небольшое количество розовых разновидностей. Ассортимент продукции виноделов Бургундии очень широк и разнообразен, каждый домен создает свои уникальные образцы. Самыми престижными считаются миллезимы наиболее удачных годов, которые имеют коллекционный статус и не встречаются в свободной продаже. Элегантные бургундские вина с неповторимым стилем и сложным букетом идеально дополняют блюда изысканной европейской кухни из меню ресторана Osteria Amici.

Категории
Фильтр
Фильтр
Количество сахара
Бренд
Бокальное вино
Категория
Сорт винограда
Объем
Год
Классификация
Местность
Вино Samuel Billaud Chablis Premier Cru Sechet Vieilles Vignes / Самюэль Бийо Шабли Премье Крю Сешэ Вьей Винь Вино Samuel Billaud Chablis Premier Cru Sechet Vieilles Vignes / Самюэль Бийо Шабли Премье Крю Сешэ Вьей Винь

Вино Samuel Billaud Chablis Premier Cru Sechet Vieilles Vignes / Самюэль Бийо Шабли Премье Крю Сешэ Вьей Винь

Арт.: 04077
Цвет: Белое
Количество сахара: Сухое
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Субрегион: Шабли
Бренд: Samuel Billaud
Категория: Premier Cru
Сорт винограда: Шардоне
Объем: 0.75 л
Год: 2017
Классификация: AOC
Градус: 13
Белое сухое вино Samuel Billaud Chablis Premier Cru Sechet Vieilles Vignes 0,75 л производится из винограда со старых 70-летних лоз, которые выращиваются на органическом участке в Шабли. Сбор урожая осуществляется вручную. Ягоды давят пневматическим прессом, сусло охлаждают и отстаивают, зате...
Подробнее
6 500
Цена за бутылку
Вино La Chablisienne Chablis Premier Cru Beauroy / Ла Шаблизьен Шабли Премье Крю Боруа Вино La Chablisienne Chablis Premier Cru Beauroy / Ла Шаблизьен Шабли Премье Крю Боруа

Вино La Chablisienne Chablis Premier Cru Beauroy / Ла Шаблизьен Шабли Премье Крю Боруа

Арт.: 04305
Цвет: Белое
Количество сахара: Сухое
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Субрегион: Шабли
Бренд: Domaine de la Motte
Категория: Premier Cru
Сорт винограда: Шардоне
Объем: 0.75 л
Год: 2017
Классификация: AOC
Градус: 12.5
Белое сухое вино La Chablisienne Chablis Premier Cru Beauroy изготавливается из винограда сорта Шардоне, возраст лоз которого составляет 25 лет. Виноградники располагаются на юго-восточной стороне коммун Beine, Poinchy и Chablis, на левобережье реки Серен. Созревший урожай собирают в...
Подробнее
8 500
Цена за бутылку
Вино Domaine Laroche Chablis Grand Cru Les Blanchots / Домен Ларош Шабли Гран Крю Ле Бланшо Вино Domaine Laroche Chablis Grand Cru Les Blanchots / Домен Ларош Шабли Гран Крю Ле Бланшо

Вино Domaine Laroche Chablis Grand Cru Les Blanchots / Домен Ларош Шабли Гран Крю Ле Бланшо

Арт.: 03082
Цвет: Белое
Количество сахара: Сухое
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Субрегион: Шабли
Бренд: Domaine Laroche
Категория: Grand Cru
Сорт винограда: Шардоне
Объем: 0.75 л
Год: 2017
Классификация: AOC
Градус: 12.5
Белое сухое вино Domaine Laroche Chablis Grand Cru Les Blanchots 0,75 л изготавливается из одного светлого сорта, который выращивается на винограднике Ле Бланшо в Шабли. Участок со статусом Гранд Крю засажен старыми лозами. Виноград с них собирают вручную и сразу отправляют на винодельню,...
Подробнее
15 400
Цена за бутылку
Вино Frederic Esmonin Gevrey-Chambertin Clos Prieur / Жевре-Шамбертен  Фредерик Эсмонин Вино Frederic Esmonin Gevrey-Chambertin Clos Prieur / Жевре-Шамбертен  Фредерик Эсмонин

Вино Frederic Esmonin Gevrey-Chambertin Clos Prieur / Жевре-Шамбертен Фредерик Эсмонин

Арт.: 04121
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Субрегион: Кот де Нюи
Бренд: Frederic Esmonin
Сорт винограда: Пино Нуар
Объем: 0.75 л
Год: 2018
Классификация: AOC
Градус: 13
Вино Frederic Esmonin, Gevrey-Chambertin Clos Prieur красное сухое 0,75 л — напиток элитного класса из Бургундии, произведенный из одного сорта, который выращивается на винограднике апелласьона Жевре-Шамбертен. После ручного сбора сырье подвергается холодной мацерации и винификации. Вино выде...
Подробнее
12 500
Цена за бутылку
Вино Domaine Mongeard-Mugneret Le Libertin / Ле Либертэн Монжар-Мюньере Вино Domaine Mongeard-Mugneret Le Libertin / Ле Либертэн Монжар-Мюньере

Вино Domaine Mongeard-Mugneret Le Libertin / Ле Либертэн Монжар-Мюньере

Арт.: 04117
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Франция
Метод виноделия: Биодинамическое
Регион: Бургундия
Бренд: Mongeard-Mugneret
Сорт винограда: Пино Нуар
Объем: 0.75 л
Год: 2016
Классификация: AOC
Градус: 12.5
Вино Domaine Mongeard-Mugneret Le Libertin красное сухое 0,75 л — изысканный купаж из бургундских сортов винограда. Для создания напитка используется урожай с органических плантаций. Ягоды собирают вручную с 25-45-летних лоз, сортируют и отделяют от веточек. Ферментация протекает в рамках тра...
Подробнее
6 000
Цена за бутылку
Вино Rene Lamy Bourgogne Pinot Noir / Рене Лами Пино Нуар Вино Rene Lamy Bourgogne Pinot Noir / Рене Лами Пино Нуар

Вино Rene Lamy Bourgogne Pinot Noir / Рене Лами Пино Нуар

Арт.: 04123
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Бренд: Rene Lamy
Сорт винограда: Пино Нуар
Объем: 0.75 л
Год: 2017
Классификация: AOC
Градус: 13
Вино Rene Lamy, Bourgogne AOC Pinot Noir красное сухое 0,75 л — премиальный сорт из Бургундии, для которого используется сырье с органических виноградников. Они располагаются в разных частях региона, за счет чего создается многогранный и неповторимый купаж. Винификация протекает при контролир...
Подробнее
4 500
Цена за бутылку
Вино Domaine Benoit Ente Puligny-Montrachet Premier Cru En La Richarde / Пюлиньи-Монраше Премье Крю Ан Ля Ришард Вино Domaine Benoit Ente Puligny-Montrachet Premier Cru En La Richarde / Пюлиньи-Монраше Премье Крю Ан Ля Ришард

Вино Domaine Benoit Ente Puligny-Montrachet Premier Cru En La Richarde / Пюлиньи-Монраше Премье Крю Ан Ля Ришард

Арт.: 04074
Цвет: Белое
Количество сахара: Сухое
Страна: Франция
Метод виноделия: Натуральное
Регион: Бургундия
Субрегион: Кот де Бон
Бренд: Domaine Benoit Ente
Категория: Premier Cru
Сорт винограда: Шардоне
Объем: 0.75 л
Год: 2018
Классификация: AOC
Градус: 12.5
Вино Domaine Benoit Ente, Puligny-Montrachet Premier Cru "En La Richarde" — тихий алкоголь класса «премиум» французского происхождения из региона Бургундия, представленный в сегменте спиртного защищенного географического наименования. Его основой послужили ягоды Chardonnay с участка категории...
Подробнее
45 500
Цена за бутылку
Вино Domaine Long-Depaquit Chablis Grand Cru Moutonne / Мутонн Шабли Гран Крю, Монополь Вино Domaine Long-Depaquit Chablis Grand Cru Moutonne / Мутонн Шабли Гран Крю, Монополь

Вино Domaine Long-Depaquit Chablis Grand Cru Moutonne / Мутонн Шабли Гран Крю, Монополь

Арт.: 02073
Цвет: Белое
Количество сахара: Сухое
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Субрегион: Шабли
Бренд: Albert Bichot
Категория: Grand Cru
Сорт винограда: Шардоне
Объем: 0.75 л
Год: 2018
Классификация: AOC
Градус: 13
Chablis Grand Cru Moutonne Domaine Long-Depaquit 0,75 л – белое сухое вино от старинного французского дома Albert Bichot, основанного в 1831 году в Бургундии. La Moutonne – это виноградник, с которого вручную собирают урожай для изготовления великолепного напитка. После прессования сырье ферм...
Подробнее
17 500
Цена за бутылку
Вино Batard-Montrachet Grand Cru Chateau de la Maltroye 2020 / Батар Монраше Гран Крю Шато де ля Мальтрои Вино Batard-Montrachet Grand Cru Chateau de la Maltroye 2020 / Батар Монраше Гран Крю Шато де ля Мальтрои

Вино Batard-Montrachet Grand Cru Chateau de la Maltroye 2020 / Батар Монраше Гран Крю Шато де ля Мальтрои

Арт.: 10784
Цвет: Белое
Количество сахара: Сухое
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Бренд: Chateau de la Maltroye
Категория: Grand Cru
Сорт винограда: Шардоне
Объем: 0.75 л
Год: 2020
Классификация: AOC
Градус: 13.5
Белое сухое вино Batard-Montrachet Grand Cru Chateau de la Maltroye 2020 г.  — один из лучших представителей «белой Бургундии» с потенциалом развития в бутылке более 10 лет. Вариация из урожая 2020 года была выдержана в бочках из французского дуба 12 месяцев. Вино из сорта Шардоне изгото...
Подробнее
156 500
Цена за бутылку
Вино Batard-Montrachet Grand Cru Domaine de la Vougeraie 2020 / Батар Монраше Гран Крю Домэн де ля Вужерэ Вино Batard-Montrachet Grand Cru Domaine de la Vougeraie 2020 / Батар Монраше Гран Крю Домэн де ля Вужерэ

Вино Batard-Montrachet Grand Cru Domaine de la Vougeraie 2020 / Батар Монраше Гран Крю Домэн де ля Вужерэ

Арт.: 10783
Цвет: Белое
Количество сахара: Сухое
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Субрегион: Кот де Бон
Бренд: Domaine de la Vougeraie
Категория: Grand Cru
Сорт винограда: Шардоне
Объем: 0.75 л
Год: 2020
Классификация: AOC
Градус: 13
Белое сухое вино Batard-Montrachet Grand Cru AOC Domaine de la Vougeraie 2020 г.  — роскошный образец «белой Бургундии», произведенный из урожая удачного года. Ранняя весна с заморозками естественным образом снизила урожайность лоз Шардоне. Благодаря жаркому и сухому лету, виноград хорош...
Подробнее
156 500
Цена за бутылку
Вино Batard-Montrachet Grand Cru Domaine Fontaine-Gagnard 2018 / Батар Монраше Гран Крю Домен Фонтэн-Ганьяр Вино Batard-Montrachet Grand Cru Domaine Fontaine-Gagnard 2018 / Батар Монраше Гран Крю Домен Фонтэн-Ганьяр

Вино Batard-Montrachet Grand Cru Domaine Fontaine-Gagnard 2018 / Батар Монраше Гран Крю Домен Фонтэн-Ганьяр

Арт.: 10785
Цвет: Белое
Количество сахара: Сухое
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Бренд: Domaine Fontaine-Gagnard
Категория: Grand Cru
Сорт винограда: Шардоне
Объем: 0.75 л
Год: 2018
Классификация: AOC
Градус: 13.5
Белое сухое вино Batard-Montrachet Grand Cru AOC Domaine Fontaine-Gagnard 2018 г. создано из урожая одного из самых удачных годов. Эксперты утверждают, что это может быть лучший винтаж за всю историю. В 2018 году погода была очень жаркой и сухой, выпало минимальное количество осадков за после...
Подробнее
109 500
Цена за бутылку
Вино Chambolle Musigny Gerard Seguin Derriere Le Four 2015 / Шамболь Мюзиньи Жерар Сегин Деррьер ле Фур Вино Chambolle Musigny Gerard Seguin Derriere Le Four 2015 / Шамболь Мюзиньи Жерар Сегин Деррьер ле Фур

Вино Chambolle Musigny Gerard Seguin Derriere Le Four 2015 / Шамболь Мюзиньи Жерар Сегин Деррьер ле Фур

Арт.: 10456
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Субрегион: Кот де Нюи
Бренд: Gerard Seguin
Сорт винограда: Пино Нуар
Объем: 0.75 л
Год: 2015
Классификация: AOC
Градус: 13
Красное сухое вино Chambolle Musigny Gerard Seguin Derriere Le Four 2015 г. очаровывает истинно французским шармом и чувственным стилем. С каждым глотком все ярче ощущается многогранная палитра богатого букета. Это роскошный подарок для ценителя и достойное сопровождение блюд высокой ресторан...
Подробнее
12 500
Цена за бутылку
Вино Savigny-les-Beaune Fanny Sabre 2020 / Савиньи-ле-Бон Фанни Сабр Вино Savigny-les-Beaune Fanny Sabre 2020 / Савиньи-ле-Бон Фанни Сабр

Вино Savigny-les-Beaune Fanny Sabre 2020 / Савиньи-ле-Бон Фанни Сабр

Арт.: 10452
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Субрегион: Кот де Бон
Бренд: Savigny-Les-Beaune
Сорт винограда: Пино Нуар
Объем: 0.75 л
Год: 2020
Классификация: AOC
Градус: 13.5
Красное сухое вино Savigny-les-Beaune Fanny Sabre 2020 г. изготовлено из урожая сложного, но исключительно удачного года. Сезон пугал капризами погоды, но они в итоге пошли лозам только на пользу. Сорт Пино Нуар, высаженный на плотных глинисто-известняковых почвах бургундского апелласьоне Сав...
Подробнее
12 500
Цена за бутылку
Вино Ruchottes-Chambertin Gran Cru Frederic Esmonin 2021 / Рушот-Шамбертен Гран Крю Фредерик Эсмонин

Вино Ruchottes-Chambertin Gran Cru Frederic Esmonin 2021 / Рушот-Шамбертен Гран Крю Фредерик Эсмонин

Арт.: 10449
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Субрегион: Кот де Нюи
Бренд: Frederic Esmonin
Категория: Grand Cru
Объем: 0.75 л
Год: 2021
Классификация: AOC
Градус: 13.5
Красное полусухое вино Ruchottes-Chambertin Gran Cru Frederic Esmonin 2021 г. покоряет своим насыщенным, многогранным букетом и идеально структурированным вкусом. Оно создано из сорта Пино Нуар со старых 60-летних лоз, растущих на винограднике  Рушот-Шамбертен класса Гран Крю. Местные по...
Подробнее
37 500
Цена за бутылку
Вино Pommard Fanny Sabre 2019 / Поммар Фанни Сабр Вино Pommard Fanny Sabre 2019 / Поммар Фанни Сабр

Вино Pommard Fanny Sabre 2019 / Поммар Фанни Сабр

Арт.: 10448
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Субрегион: Кот де Бон
Бренд: Fanny Sabre
Сорт винограда: Пино Нуар
Объем: 0.75 л
Год: 2019
Классификация: AOC
Градус: 13
Вино Pommard Fanny Sabre 2019 г. изготовлено из сорта Пино Нуар с 40-50-летних лоз, растущих на биодинамическом винограднике в апелласьоне Поммар. Небольшой участок с глинисто-известняковыми почвами, находящийся в собственности домена Фанни Сабр, обрабатывается вручную. Он сертифицирован по с...
Подробнее
13 500
Цена за бутылку

В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.

Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.

Переверните экран
LiveInternet