Москва, ул.Мосфильмовская, д.88, к.4, стр.1
Пн.-Пт. с 08:00 до 23:00, Сб.-Вс. с 9:00 до 23:00 + 7 495 129-29-92 , +7 926 109 59 39 О нас Доставка Контакты
Главная
Винная карта
Франция
Французское вино из региона Бургундия

Французское вино из региона Бургундия

Винный ресторан Osteria Amici, обладающий самой большой энотекой в Москве, представляет вниманию гостей обширную коллекцию бургундских вин, которые считаются одними из лучших. Их поклонниками в свое время были европейские короли и аристократы. И по-прежнему в число ценителей входят монархи и лидеры стран Старого и Нового Света, представители высших кругов, политики и знаменитости. Однако сегодня роскошные вина Бургундии стали доступнее для более широкого круга ценителей. Они представлены в винных картах ресторанов и ассортименте специализированных магазинов по всему миру. На их счету невероятное количество медалей и других высших наград.

 

Историческая справка! Археологические находки доказывают, что виноградные лозы на территории региона Bourgogne росли уже в IV веке до нашей эры — до появления древних римлян. Важное влияние на развитие виноделия оказали католические монастыри в X-XV вв. С XVIII века была налажена торговля бургундским вином с другими французскими регионами, оно стало приобретать известность и культовый статус по всей Европе.

   

Возрождение винодельческой отрасли Бургундии пришлось на послевоенное время в середине XX века. Более 30 лет специалистам пришлось восстанавливать уникальные виноградники. В 1990-х годах был взят новый курс на производство сложных и глубоких вин. Эта тенденция остается актуальной. Знаменитый регион является родиной уникальных экземпляров и самых дорогих напитков в мире, которые считаются эталонами стиля и восхищают ценителей непревзойденным богатством букета. Бургундия находится на востоке Франции и не имеет выхода к морю. Здесь царит полуконтинентальный климат с теплым летом, морозной зимой, сухой осенью без туманов и обильных осадков. Бургундские виноградники занимают узкую полосу, вытянутую с севера на юг на 300 км. Их общая площадь — 50 тыс. га. Лозы выращиваются на уникальных по составу почвах — песчано-известняковых, покрытых слоями отложений и щебня.

 

   

Стоит знать! В регионе работает свыше 3 тыс. производителей. Вина в основном создаются не в крупных шато, как в Бордо, а в небольших доменах, которые принадлежат частным лицам.

      

Регион Bourgogne включает в себя несколько субрегионов, самые известные из которых Шабли, Божоле и Кот д`Ор, а также 100 отдельных апелласьонов (самое большое количество) — в каждом делают свое вино со статусом AOC. Общая классификация бургундских вин включает в себя 4 категории качества: Bourgogne АОС (производятся на всей территории региона ), Village Appellations (создаются в одной из 42 деревень), Grand Crus (2% вин от общего объема, изготавливаются из винограда с участков Гранд Крю в апелласьоне Кот д`Ор), Premier Сrus (12% от общего объема, создаются из сырья с виноградников Премье Крю). Бургундия ежегодно выпускает 300 миллионов бутылок вина, из которых 150 миллионов отправляется за рубеж. Регион экспортирует 13% от общего объема винодельческой продукции Франции.

 

   

 Важно! В Бургундии в основном создаются моносепажные вина. Ведущие красные сорта в регионе — Пино Нуар и Гаме, белые — Шардоне и Алиготе.

      

Визитная карточка региона — красные сухие и полусухие вина Пино Нуар. Именно их подразумевают прежде всего, когда упоминают бургундское вино. Но не меньшую известность и популярность получили белые вина Шабли из Шардоне, а также легендарное молодое Божоле из сорта Гаме. В Bourgogne изготавливается и небольшое количество розовых разновидностей. Ассортимент продукции виноделов Бургундии очень широк и разнообразен, каждый домен создает свои уникальные образцы. Самыми престижными считаются миллезимы наиболее удачных годов, которые имеют коллекционный статус и не встречаются в свободной продаже. Элегантные бургундские вина с неповторимым стилем и сложным букетом идеально дополняют блюда изысканной европейской кухни из меню ресторана Osteria Amici.

Категории
Фильтр
Фильтр
Количество сахара
Страна
Метод виноделия
Производитель
Бокальное вино
Объем
Сорт винограда
Год
Градус
От
До
7.5
10.1
12.8
15.4
18.0
Цена
От
До
415
101 798.75
203 182.50
304 566.25
405 950
Вино Samuel Billaud Chablis Premier Cru Sechet Vieilles Vignes / Самюэль Бийо Шабли Премье Крю Сешэ Вьей Винь Вино Samuel Billaud Chablis Premier Cru Sechet Vieilles Vignes / Самюэль Бийо Шабли Премье Крю Сешэ Вьей Винь

Вино Samuel Billaud Chablis Premier Cru Sechet Vieilles Vignes / Самюэль Бийо Шабли Премье Крю Сешэ Вьей Винь

Цвет: Белое
Количество сахара: Сухое
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Субрегион: Шабли
Производитель: Samuel Billaud
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Шардоне
Год: 2017
Градус: 13
Белое сухое вино Samuel Billaud Chablis Premier Cru Sechet Vieilles Vignes 0,75 л производится из винограда со старых 70-летних лоз, которые выращиваются на органическом участке в Шабли. Сбор урожая осуществляется вручную. Ягоды давят пневматическим прессом, сусло охлаждают и отстаивают, зате...
Подробнее
6500
Цена за бутылку
Вино La Chablisienne Chablis Premier Cru Beauroy / Ла Шаблизьен Шабли Премье Крю Боруа Вино La Chablisienne Chablis Premier Cru Beauroy / Ла Шаблизьен Шабли Премье Крю Боруа

Вино La Chablisienne Chablis Premier Cru Beauroy / Ла Шаблизьен Шабли Премье Крю Боруа

Цвет: Белое
Количество сахара: Сухое
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Субрегион: Шабли
Производитель: La Chablisienne
Бренд: Domaine de la Motte
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Шардоне
Год: 2017
Градус: 12.5
Белое сухое вино La Chablisienne Chablis Premier Cru Beauroy изготавливается из винограда сорта Шардоне, возраст лоз которого составляет 25 лет. Виноградники располагаются на юго-восточной стороне коммун Beine, Poinchy и Chablis, на левобережье реки Серен. Созревший урожай собирают в...
Подробнее
7350
Цена за бутылку
Вино Domaine Laroche Chablis Grand Cru Les Blanchots / Домен Ларош Шабли Гран Крю Ле Бланшо Вино Domaine Laroche Chablis Grand Cru Les Blanchots / Домен Ларош Шабли Гран Крю Ле Бланшо

Вино Domaine Laroche Chablis Grand Cru Les Blanchots / Домен Ларош Шабли Гран Крю Ле Бланшо

Цвет: Белое
Количество сахара: Сухое
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Субрегион: Шабли
Производитель: Domaine Laroche
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Шардоне
Год: 2017
Градус: 12.5
Белое сухое вино Domaine Laroche Chablis Grand Cru Les Blanchots 0,75 л изготавливается из одного светлого сорта, который выращивается на винограднике Ле Бланшо в Шабли. Участок со статусом Гранд Крю засажен старыми лозами. Виноград с них собирают вручную и сразу отправляют на винодельню,...
Подробнее
15400
Цена за бутылку
Вино Frederic Esmonin Gevrey-Chambertin Clos Prieur / Жевре-Шамбертен  Фредерик Эсмонин Вино Frederic Esmonin Gevrey-Chambertin Clos Prieur / Жевре-Шамбертен  Фредерик Эсмонин

Вино Frederic Esmonin Gevrey-Chambertin Clos Prieur / Жевре-Шамбертен Фредерик Эсмонин

Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Производитель: Frederic Esmonin
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Пино Нуар
Год: 2018
Градус: 13
Вино Frederic Esmonin, Gevrey-Chambertin Clos Prieur красное сухое 0,75 л — напиток элитного класса из Бургундии, произведенный из одного сорта, который выращивается на винограднике апелласьона Жевре-Шамбертен. После ручного сбора сырье подвергается холодной мацерации и винификации. Вино выдер...
Подробнее
10200
Цена за бутылку
Вино Domaine Mongeard-Mugneret Le Libertin / Ле Либертэн Монжар-Мюньере Вино Domaine Mongeard-Mugneret Le Libertin / Ле Либертэн Монжар-Мюньере

Вино Domaine Mongeard-Mugneret Le Libertin / Ле Либертэн Монжар-Мюньере

Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Метод виноделия: Биодинамическое
Производитель: Mongeard-Mugneret
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Пино Нуар
Год: 2016
Градус: 12.5
Вино Domaine Mongeard-Mugneret Le Libertin красное сухое 0,75 л — изысканный купаж из бургундских сортов винограда. Для создания напитка используется урожай с органических плантаций. Ягоды собирают вручную с 25-45-летних лоз, сортируют и отделяют от веточек. Ферментация протекает в рамках трад...
Подробнее
4000
Цена за бутылку
Вино Rene Lamy Bourgogne Pinot Noir / Рене Лами Пино Нуар Вино Rene Lamy Bourgogne Pinot Noir / Рене Лами Пино Нуар

Вино Rene Lamy Bourgogne Pinot Noir / Рене Лами Пино Нуар

Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Производитель: Rene Lamy
Бренд: Rene Lamy
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Пино Нуар
Год: 2017
Градус: 13
Вино Rene Lamy, Bourgogne AOC Pinot Noir красное сухое 0,75 л — премиальный сорт из Бургундии, для которого используется сырье с органических виноградников. Они располагаются в разных частях региона, за счет чего создается многогранный и неповторимый купаж. Винификация протекает при контролир...
Подробнее
3600
Цена за бутылку
Вино Domaine Benoit Ente Puligny-Montrachet Premier Cru En La Richarde / Пюлиньи-Монраше Премье Крю Ан Ля Ришард Вино Domaine Benoit Ente Puligny-Montrachet Premier Cru En La Richarde / Пюлиньи-Монраше Премье Крю Ан Ля Ришард

Вино Domaine Benoit Ente Puligny-Montrachet Premier Cru En La Richarde / Пюлиньи-Монраше Премье Крю Ан Ля Ришард

Цвет: Белое
Количество сахара: Сухое
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Метод виноделия: Натуральное
Производитель: Domaine Benoit Ente
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Шардоне
Год: 2018
Градус: 12.5
Вино Domaine Benoit Ente, Puligny-Montrachet Premier Cru "En La Richarde" — тихий алкоголь класса «премиум» французского происхождения из региона Бургундия, представленный в сегменте спиртного защищенного географического наименования. Его основой послужили ягоды Chardonnay с участка категории...
Подробнее
42300
Цена за бутылку
Вино Domaine Long-Depaquit Chablis Grand Cru Moutonne / Мутонн Шабли Гран Крю, Монополь Вино Domaine Long-Depaquit Chablis Grand Cru Moutonne / Мутонн Шабли Гран Крю, Монополь

Вино Domaine Long-Depaquit Chablis Grand Cru Moutonne / Мутонн Шабли Гран Крю, Монополь

Цвет: Белое
Количество сахара: Сухое
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Субрегион: Шабли
Производитель: Albert Bichot
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Шардоне
Год: 2018
Градус: 13
Chablis Grand Cru Moutonne Domaine Long-Depaquit 0,75 л – белое сухое вино от старинного французского дома Albert Bichot, основанного в 1831 году в Бургундии. La Moutonne – это виноградник, с которого вручную собирают урожай для изготовления великолепного напитка. После прессования сырье ферм...
Подробнее
17500
Цена за бутылку
Вино Clos de Vougeot Grand Cru Frederic Magnien / Кло де Вужо Гран Крю Фредерик Маньен

Вино Clos de Vougeot Grand Cru Frederic Magnien / Кло де Вужо Гран Крю Фредерик Маньен

Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Бренд: Domaine Frederic Magnien
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Пино Нуар
Год: 2016
Градус: 7.5
Красное сухое вино Frederic Magnien Clos de Vougeot Grand Cru 0,75 л – биодинамическая вариация родом с престижного бургундского виноградника. В местности под названием Кло де Вужо, где созрели ягоды, лозы возделывались еще древними французскими монахами. Посадки окружены старинной каменной с...
Подробнее
15000
Цена за бутылку
Вино Domaine Rapet Corton-Charlemagne Grand Cru / Домэн Рапет Кортон-Шарлемань Гран Крю Вино Domaine Rapet Corton-Charlemagne Grand Cru / Домэн Рапет Кортон-Шарлемань Гран Крю

Вино Domaine Rapet Corton-Charlemagne Grand Cru / Домэн Рапет Кортон-Шарлемань Гран Крю

Цвет: Белое
Количество сахара: Сухое
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Субрегион: Кот де Бон
Производитель: Domaine Rapet
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Шардоне
Год: 2018
Градус: 13.5
Белое сухое вино Domaine Rapet Corton-Charlemagne Grand Cru 2018 г. — качественный напиток с содержанием алкоголя 13,5%, произведенный в области Côte de Beaune (Бургундия, Франция) из винограда с участков класса Гран Крю. Они отличаются юго-западной экспозицией и сложены песчаными почвами с ка...
Подробнее
23200
Цена за бутылку
Вино Domaine H. Naudin-Ferrand BiNaume La Plante d'a Cote / Домен А. Нодан-Ферран БиНом Ла Плант д'а Кот Вино Domaine H. Naudin-Ferrand BiNaume La Plante d'a Cote / Домен А. Нодан-Ферран БиНом Ла Плант д'а Кот

Вино Domaine H. Naudin-Ferrand BiNaume La Plante d'a Cote / Домен А. Нодан-Ферран БиНом Ла Плант д'а Кот

Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Метод виноделия: Натуральное
Производитель: Domaine H. Naudin-Ferrand
Бренд: BiNaume
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Пино Нуар
Год: 2020
Градус: 12
Красное сухое вино Domaine H. Naudin-Ferrand BiNaume La Plante d`a Cote 2020 г.  Основой для вина послужили спелые ягоды с лоз молодого возраста (не старше 8 лет), выращиваемые в прохладном климате местности Овернь. Винификации подверглись целые грозди, она прошла в бетонных резервуарах ...
Подробнее
5200
Цена за бутылку
Вино Fanny Sabre Saint-Romain / Фанни Сабр Сен-Ромен Вино Fanny Sabre Saint-Romain / Фанни Сабр Сен-Ромен

Вино Fanny Sabre Saint-Romain / Фанни Сабр Сен-Ромен

Цвет: Белое
Количество сахара: Сухое
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Метод виноделия: Натуральное
Производитель: Fanny Sabre
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Шардоне
Год: 2016
Градус: 12.9
Белое сухое вино Fanny Sabre Saint-Romain 0,75 л рождается на глинисто-известняковых почвах органических виноградников компании суб-зоны Сэн Ромэн в Бургундии. Собранный урожай прессуют, отжатый сок сбраживают с природными дрожжами и выдерживают в дубовых барриках не менее года. Бочки с напитком ...
Подробнее
9600
Цена за бутылку
Вино La Maison Romane Chablis 1-er Cru Montmains / Ля Мезон Роман Шабли Премье Крю Монмен Вино La Maison Romane Chablis 1-er Cru Montmains / Ля Мезон Роман Шабли Премье Крю Монмен

Вино La Maison Romane Chablis 1-er Cru Montmains / Ля Мезон Роман Шабли Премье Крю Монмен

Цвет: Белое
Количество сахара: Сухое
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Метод виноделия: Биодинамическое Натуральное
Субрегион: Шабли
Производитель: La Maison Romane
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Шардоне
Год: 2013
Градус: 12
Белое сухое вино La Maison Romane Chablis 1-er Cru Montmains 0,75 л производится в бургундском регионе Шабли, традиционно из сорта Шардоне,  с северного виноградника Монмен. Он имеет статус Премьер Крю и располагается на киммериджских почвах, состоящих из известняка и морских окаменелост...
Подробнее
13000
Цена за бутылку
Вино Domaine Derain Saint-Aubin 1er Cru En Remilly / Домен Дерэн Сент-Обен Премье Крю Ан Ремийи Вино Domaine Derain Saint-Aubin 1er Cru En Remilly / Домен Дерэн Сент-Обен Премье Крю Ан Ремийи

Вино Domaine Derain Saint-Aubin 1er Cru En Remilly / Домен Дерэн Сент-Обен Премье Крю Ан Ремийи

Цвет: Белое
Количество сахара: Сухое
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Метод виноделия: Натуральное
Субрегион: Кот д'Ор
Производитель: Domaine Dominique Derain
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Шардоне
Год: 2018
Градус: 14
Белое сухое вино Domaine Derain один из немногих биодинамистов бургундии создаёт своё  Saint-Aubin 1er Cru En Remilly,  традиционно из Шардоне который выращивается в уникальном терруаре. Виноградник со статусом Премьер Крю находится в южной части бургундского апелласьона Монраше (су...
Подробнее
13400
Цена за бутылку
Вино Catherine & Dominique Derain Bourgogne Landre / Катрин и Доминик Дерэн Бургонь Ландре Вино Catherine & Dominique Derain Bourgogne Landre / Катрин и Доминик Дерэн Бургонь Ландре

Вино Catherine & Dominique Derain Bourgogne Landre / Катрин и Доминик Дерэн Бургонь Ландре

Цвет: Белое
Количество сахара: Сухое
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Метод виноделия: Биодинамическое Натуральное
Производитель: Domaine Dominique Derain
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Шардоне
Год: 2015
Градус: 13.5
Белое сухое вино Catherine & Dominique Derain Bourgogne Landre 0,75.  относится к классу биодинамических и создается из сорта Шардоне, который выращивается на виноградниках коммуны Сен-Обен в Бургундии. Сырье быстро доставляется на винодельню, где подвергается мягкому п...
Подробнее
7100
Цена за бутылку

В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.

Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.

Переверните экран
LiveInternet