Вино аппеласьона Morey-Saint-Denis
Morey-Saint-Denis ( Море-Сен-Дени) – престижная винодельческая зона во французской Бургундии. Апелласьон находится в регионе Кот де Нюи, который является частью знаменитой области Кот д'Ор. Morey-Saint-Denis производит утонченные, сложные вина, которые привлекают внимание винных ценителей и экспертов со всего мира.
Апелласьон простирается на 155 гектаров и включает 3 зоны: Morey-Saint-Denis, Chambolle-Musigny и Gevrey-Chambertin.
Особенности вин из апелласьона Morey-Saint-Denis
Вина Morey-Saint-Denis доволбно сложны. Их делают из красного Пино Нуара, хотя в некоторых случаях допускается использование небольшого количества сорта Шардоне. Получаются вина с яркими фруктовыми ароматами, хорошей структурой и элегантным послевкусием.
У здешних вин хороший потенциал, поэтому со временем они становятся лучше и интереснее, приобретают дополнительную глубину, комплексность и мягкость, раскрывая всю палитру вкусов и ароматов.
К каким блюдам стоит заказать вино Morey-Saint-Denis в ресторане Амичи
Вина Morey-Saint-Denis отменно справляются с богатыми блюдами, особенно из красного мяса. Их интенсивность и глубокий вкус прекрасно дополняют говядину. Блюда с уткой, соусами, обилием ингредиентов и текстур также выигрывают на фоне этого вина.
Море-Сен-Дени - правильный выбором для тех, кто ищет высокое качество, сложность и элегантность в вине. Попсроите сомелье ресторана Остерия Амичи предложить вам те вина и те блюда к ним, которые продемонстрируют красоту и подчеркнут пышность вкусов обоих участников вашей трапезы.