Французские вина Domaine Ventoura

Domaine Ventoura – французское хозяйство из Бургундии, вина которого вы можете попробовать в нашем семейном ресторане Osteria Amici. Семейное поместье располагается в местечке Фонтене недалеко от столицы региона Шабли. Точкой отсчета истории компании принято считать 1953 год. В то время Огюст Вентура уже владел небольшим виноградником, который его сын Клод расширил до 11 га. На протяжении четверти века семейство продавало урожаи в местный кооператив, пока не было принято решение заняться изготовлением собственных напитков.

Первые партии спиртного мало чем отличались от аналогов из соседних погребов. Но представитель следующего поколения рода Вентура Томас с течением времени поменял видение будущего своих напитков. Результатом огромных трудов по изучению терруаров Шабли и нюансов различных технологий винификации стали яркие и самобытные вина компании Домен Вентура – каждое со своим характером и историей. На производство напитков идет только один разрешенный законодательством региона сорт винограда – Шардоне. Лозы выращиваются на участках в зонах Petit Chablis, Chablis и Chablis Premier Cru. В подвалах виноградный сок подвергают алкогольной и малолактической ферментации, после чего выдерживают на осадке в стальных резервуарах. В результате вино немного смягчает своей яркий минеральный вкус, обогащаясь в дополнение к сочным фруктовым и цитрусовым тонам мотивами булочки бриошь, сливочного масла и ванили.

Вино Ventoura Petit Chablis / Вентура Пти Шабли

Вино Ventoura Petit Chablis / Вентура Пти Шабли

Вино Ventoura Petit Chablis / Вентура Пти Шабли

Арт.: 02066

Цвет: Белое

Количество сахара: Сухое

Страна: Франция

Регион: Бургундия

Субрегион: Шабли

Бренд: Domaine Ventoura

Сорт винограда: Шардоне

Объем: 0.75 л

Год: 2018

Градус: 12.5

Вино Petit Chablis Domaine Ventoura 0,75 л – белый сухой моносорт из винограда Шардоне, собранного на участках апелласьона Пти Шабли в Бургундии. Лозы растут на известковых почвах, посадки ориентированы на северо-запад. После пневматического прессования ягод сусло отстаивается, а затем проходи...

Подробнее

2 800 ₽

Цена за бутылку

Вино Ventoura Chablis / Шабли Вентура

Вино Ventoura Chablis / Шабли Вентура

Арт.: 02067

Цвет: Белое

Количество сахара: Сухое

Страна: Франция

Регион: Бургундия

Субрегион: Шабли

Бренд: Domaine Ventoura

Сорт винограда: Шардоне

Объем: 0.75 л

Год: 2017

Градус: 12.5

Вино Chablis Domaine Ventoura 0,75 л изготавливается третьим поколением семейства виноделов, которое проживает в регионе Бургундии Шабли. Это сухое белое вино, которое изготавливается из одного сорта разрешенного местным законодательством винограда Шардоне. Ягоды, созревшие на известковых поч...

Подробнее

2 640 ₽

Цена за бутылку

Переверните экран