Москва, ул.Мосфильмовская, д.88, к.4, стр.1
Пн.-Пт. с 08:00 до 23:00, Сб.-Вс. с 9:00 до 23:00 + 7 495 129-29-92 , +7 926 109 59 39 О нас Доставка Контакты
Главная
Винная карта
Франция
Французские вина Jean Maupertuis

Французские вина Jean Maupertuis

Винодельня Jean Maupertuis называется по имени своего владельца. Расположена она во французской коммуне Сен-Жорж региона Овернь-Рона-Альпы. Жан владеет всего 4 га виноградников, где выращивает лозы Пино Нуар, Гаме, Шардоне и очень редкого сорта Нуарфлерьен. История винодела похожа на многие другие – Жан пришел в отрасль, круто сменив профессию. Проработав много лет в компьютерной сфере, он вдруг увлекся вином. Сначала выращивание виноградников было увлечением, но вскоре Мопертюи ушел в него с головой. Получив энологическое образование, он со знанием дела приступил к работе.
Компании Жан Мопертюи пришлось буквально с нуля восстанавливать виноградники Оверни. Эпидемия филлоксеры серьезно подкосила местные плантации – это подтверждает площадь возделываемых участков, которая составляет всего 1% от исторически отведенных под виноградарство земель. На приобретенных участках со старыми лозами (некоторые из кустов достигли столетнего возраста) Жан внедрил органические методы ухода. В погребе мастер предпочитает использовать карбоническую мацерацию, в течение трех недель выдерживая сусло на мезге в бетонных чанах с углекислым газом. Такой способ позволяет сильно сократить добавление серы. Ферментация начинается спонтанно под воздействием природных дрожжей. Перед бутилированием спиртное не фильтруется. Коллекция винодельни носит строго лимитированный характер – она включает всего несколько красных вин, два розовых и одно белое. Сам Мопертюи ведет практически затворнический образ жизни – напитки его авторства редко появляются на мировом рынке и поэтому высоко ценятся.
Категории
Фильтр
Фильтр
Количество сахара
Страна
Регион
Метод виноделия
Производитель
Объем
Сорт винограда
Градус
От
До
7.5
10.1
12.8
15.4
18.0
Цена
От
До
415
101 798.75
203 182.50
304 566.25
405 950
Вино Jean Maupertuis La Plage / Жан Мопертюи Ля Пляж Вино Jean Maupertuis La Plage / Жан Мопертюи Ля Пляж

Вино Jean Maupertuis La Plage / Жан Мопертюи Ля Пляж

Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Франция
Регион: Овернь-Рона-Альпы
Метод виноделия: Натуральное
Производитель: Jean Maupertuis
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Гамэ
Градус: 12.5
Красное сухое вино Jean Maupertuis La Plage изготавливается во французском регионе Овернь, посредством спонтанной трехнедельной мацерации винограда Гаме с последующей ферментацией. Вино крепостью 12,5 градуса не содержит оксида серы и бутылируется нефильтрованным. Небольшая выдержка делает ег...
Подробнее
5500
Цена за бутылку
Вино Jean Maupertuis Neyrou-Plage / Жан Мопертюи Нейру-Пляж Вино Jean Maupertuis Neyrou-Plage / Жан Мопертюи Нейру-Пляж

Вино Jean Maupertuis Neyrou-Plage / Жан Мопертюи Нейру-Пляж

Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Франция
Регион: Овернь-Рона-Альпы
Метод виноделия: Биодинамическое Натуральное Органическое
Производитель: Jean Maupertuis
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Пино Нуар Гамэ 
Градус: 13.5
Jean Maupertuis Neyrou-Plage – это натуральное, сочное красное сухое вино, поражающее многообразием фруктовых оттенков и выразительной кислотностью. Виноградники располагаются на высоте примерно 450 метров от уровня моря и обрабатываются по принципам органических и биодинамических методов...
Подробнее
5500
Цена за бутылку

В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.

Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.

Переверните экран
LiveInternet