Москва, ул.Мосфильмовская, д.88, к.4, стр.1
Пн.-Пт. с 08:00 до 23:00, Сб.-Вс. с 9:00 до 23:00 + 7 495 129-29-92 , +7 926 109 59 39 О нас Доставка Контакты
Главная
Винная карта
Франция
Французское вино Chateau Palmer

Французское вино Chateau Palmer

Chateau Palmer — один из ведущих производителей Бордо, который известен экспериментальным подходом к созданию своих премиальных вин. Компанию даже называют «тихим революционером». Но в то же время она трепетно относится к традициям, уже более 200 лет выпуская основную эксклюзивную линейку Шато Палмер из винограда с очень старых лоз. В ресторане Остерия Амичи представлена другая фирменная серия — Alter Ago, учрежденная в 1998 году. Эти вина изготавливаются из того же отборного сырья, но уже на новой, не так давно построенной винодельне и по самым современным технологиям. Главный энолог дома Тома Дюру постоянно внедряет в процесс новые методики: меняет соотношение старых и новых бочек для выдержки, выбирает каждый год урожаи с разных участков, уменьшает количество сульфидов в составе и т. п.

Свое название Шато Палмер получило в честь генерал-майора Шарля Палмера, который приобрел его у семьи де Гаск в начале XIX века и занимался развитием поместья более 30 лет. Затем его купили братья банкиры Эмиль и Исаак Перэр, сделавшие огромный вклад в реорганизацию винодельческого хозяйства и продвижение торговой марки за рубежом. Благодаря им Chateau Palmer превратилось в один из главных винных домов Бордо, но затем последовал затяжной спад. За восстановление былого величия компании в 1938 году взялись несколько именитых винодельческих семей, ставших главными акционерами. Их усилия принесли плоды, и вина Шато Палмер получили международное признание. 

Хозяйство Chateau Palmer находится в Марго, одном из лучших бордоских субрегионов, и владеет 55 га виноградников, которые с начала XXI века постепенно были переведены на биодинамику. Здесь выращиваются классические сорта Мерло (47%), Каберне Совиньон (47%), Пти Вердо и Каберне Фран, а также некоторые другие. С приходом в компанию Тома Дюру, земельные угодья превратились в настоящую исследовательскую лабораторию под открытым небом. Были взяты пробы почв и сделаны инфракрасные снимки грунтов, что позволило выделить 18 отдельных участков со своими природно-климатическими особенностями и составить новую карту виноградников. Были внесены изменения в процесс культивирования и сбора урожая, что дало возможность улучшать качество брендовых вин и экспериментировать с их стилистикой. В итоге на свет появились новые уникальные красные и белые винтажи Шато Палмер, завоевавшие награды на престижных конкурсах и получившие отличные отзывы от критиков. По мнению экспертов, стиль вин Chateau Palmer можно охарактеризовать как изысканный, элегантный, гармоничный, фруктовый.

Категории
Фильтр
Фильтр
Количество сахара
Страна
Регион
Субрегион
Производитель
Объем
Сорт винограда
Год
Градус
От
До
7.5
10.1
12.8
15.4
18.0
Цена
От
До
415
101 798.75
203 182.50
304 566.25
405 950
Вино Chateau de Palmer Margaux 2010 / Шато Пальмер Марго 2010 Вино Chateau de Palmer Margaux 2010 / Шато Пальмер Марго 2010

Вино Chateau de Palmer Margaux 2010 / Шато Пальмер Марго 2010

Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Франция
Регион: Бордо
Производитель: Chateau Palmer
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Мерло Каберне Совиньон Пти Вердо
Год: 2010
Градус: 13.5
Красное сухое вино Chateau de Palmer Margaux 2010 г. относится к винтажному типу, т. к. состоит из ягод трех сортов оного урожайного года. Напиток защищенного географического наименования был изготовлен в апелласьоне Марго на территории французской области Бордо. Он состоит из трех виноградны...
Подробнее
84000
Цена за бутылку
Вино Alter Ego de Palmer Margaux / Шато Пальмер Альтер Эго Марго Вино Alter Ego de Palmer Margaux / Шато Пальмер Альтер Эго Марго

Вино Alter Ego de Palmer Margaux / Шато Пальмер Альтер Эго Марго

Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Франция
Регион: Бордо
Субрегион: Марго
Производитель: Chateau Palmer
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Каберне Совиньон Мерло Пти Вердо
Год: 2014
Градус: 13.5
Красное сухое вино Alter Ego de Palmer Margaux 0,75 л является эксклюзивным купажом из 3-х темных сортов, которые культивируются в бордоском субрегионе Марго. Впервые бленд был выпущен в 1998 году после полного переоснащения винодельни Шато Пальмар. Вино является наглядным результатом совр...
Подробнее
14150
Цена за бутылку

В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.

Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.

Переверните экран
LiveInternet