Москва, ул.Мосфильмовская, д.88, к.4, стр.1
Пн.-Пт. с 08:00 до 23:00, Сб.-Вс. с 9:00 до 23:00 + 7 495 129-29-92 , +7 926 109 59 39 О нас Доставка Контакты
Главная
Винная карта
Франция
Французские вина Josmeyer

Французские вина Josmeyer

Вина французского производителя Josmeyer, представленные в винотеке ресторана Osteria Amici, рождаются на виноградниках Эльзаса. Семейное поместье, в котором располагается винодельня, находится в коммуне Винценхайм округа Кольмар. Местный терруар отличается весьма благоприятным для виноградарства климатом. Проявляя уважение к природе, семья Жосмейер еще в конце 1990-х годов перевела все свои плантации на органические и биодинамические методы земледелия. Практики сохранения биоразнообразия и здоровья лоз натуральными способами довольно трудозатратны, но именно они позволяют получать превосходные урожаи с отменной органолептикой.
Компания Жосмейер выращивает традиционные для региона сорта винограда. Доминирует на участках Рислинг – 28% от всей площади посадок, которая составляет 28 га. Кроме этой вариации, культивируются лозы Пино Блан и Оксеруа (24%), Пино Гри (21%), Гевюрцтраминер (19%). Десятая часть угодий отведена под Сильванер, Мускат и Пино Нуар. Микротерруары, в которых созревают урожаи, отличаются характеристиками почв, климата и рельефа. Во владении предприятия есть и престижные виноградники высшей категории Гран Крю. Плоды собирают и сортируют вручную, а затем медленно измельчают на пневматическом прессе в течение 3-8 часов. Благодаря такому приему, сусло вбирает в себя все ароматические нюансы ягод. Далее следует термоконтролируемая ферментация в чанах из нержавеющей стали. Брожение при этом запускается естественным образом – благодаря природным дрожжам, попавшим в сок с кожицы. После того, как ферментационный процесс подойдет к концу, молодое вино при необходимости переливают в большие деревянные бочки (некоторые из них сделаны более 100 лет назад!) и выдерживают положенное время. Разливается вино в бутылки с художественными этикетками, изготовленными по индивидуальному заказу.
Категории
Фильтр
Фильтр
Цвет
Количество сахара
Страна
Регион
Производитель
Объем
Сорт винограда
Год
Градус
От
До
7.5
10.1
12.8
15.4
18.0
Цена
От
До
415
101 798.75
203 182.50
304 566.25
405 950
Вино Josmeyer Riesling Le Kottabe Alsace / Эльзас  Жосмейер  Рислинг Ле Котаб Вино Josmeyer Riesling Le Kottabe Alsace / Эльзас  Жосмейер  Рислинг Ле Котаб

Вино Josmeyer Riesling Le Kottabe Alsace / Эльзас Жосмейер Рислинг Ле Котаб

Цвет: Белое
Количество сахара: Полусухое
Страна: Франция
Регион: Эльзас
Метод виноделия: Органическое
Производитель: Josmeyer
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Рислинг
Год: 2019
Градус: 13
Josmeyer Riesling Le Kottabe Alsace – белое сухое вино, созданное с учетом биодинамических и органических принципов. Урожай для его изготовления собирают вручную с 40-летних лоз, растущих на глинистых почвах Эльзаса. Спиртное производится методом длительной ферментации на природных дро...
Подробнее
4800
Цена за бутылку
Вино Josmeyer Gewurztraminer Les Folastries Alsace / Жосмейер Гевюрцтраминер Ле Фоластри Вино Josmeyer Gewurztraminer Les Folastries Alsace / Жосмейер Гевюрцтраминер Ле Фоластри

Вино Josmeyer Gewurztraminer Les Folastries Alsace / Жосмейер Гевюрцтраминер Ле Фоластри

Цвет: Белое
Количество сахара: Полусухое
Страна: Франция
Регион: Эльзас
Метод виноделия: Органическое
Производитель: Josmeyer
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Гевюрцтраминер
Год: 2016
Градус: 13
Белое полусухое вино Josmeyer Gewurztraminer Les Folastries Alsace 0,75 л изготавливается из одного светлого сорта, который выращивается в Эльзасе. Виноградник площадью 3 га располагается на богатых песком и галькой лессовых почвах. Средний возраст лоз составляет 40 лет. Производство основано...
Подробнее
5000
Цена за бутылку

В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.

Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.

Переверните экран
LiveInternet