Красное сладкое вино Julien Prelat Ratafia De Champagne представляет традиционный для Шампани стиль ратафии, основанный на сочетании свежего виноградного сусла и винного спирта. Производитель использует сырьё с собственных участков, где прохладный климат и меловые почвы формируют чистоту и естественную кислотность ягод. Сусло стабилизируется добавлением бренди в объёме 60%, чтобы сохранить природную сладость и сортовую выразительность. До смешивания дистиллят выдержали в дубе в собственных подвалах компании на протяжении 8 месяцев. Перед розливом напиток также отдыхает в покое, чтобы прибрести баланс.
Сорт винограда: Пино Нуар (100%).
Цвет: тёмно-рубиновый с гранатовыми отблесками.
Аромат: спелая вишня, красная слива, виноградный сок, мотивы сухофруктов и лёгкие пряные нюансы.
Вкус: сладкий, округлый, с живой кислотностью, нотами ягодного конфитюра, изюма и виноградной мякоти, мягкое и продолжительное послевкусие.
Гастрономические сочетания: к этому вину в нашем ресторане мы рекомендуем куриный паштет с малиной, шоколадные десерты, сырную тарелку.
Температура подачи: 8–10 °С.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
