Красное сухое вино Louis Jadot Chassagne-Montrachet 2022 г. 0,75 л произведено в Бургундии на виноградниках, лежащих на известняковых и мергелевых почвах с восточной экспозицией склонов. Климат здесь умеренно-континентальный, что помогает ягодам накапливать яркий вкус и сохранять кислотность. Винтаж 2022 года отличился тёплым летом и равномерным созреванием, что позволило получить концентрированный урожай с мягкими танинами и богатым ароматическим букетом. Ферментация проходила под контролем температуры с деликатной экстракцией, а затем напиток выдерживался в дубовых бочках.
Сорт винограда: Пино Нуар (100%).
Цвет: прозрачный рубиново-красный.
Аромат: спелая вишня, черешня и лесные ягоды, дополненные нюансами сухих трав и пряностей, а также тонкими дубовыми акцентами.
Вкус: глубокий и многослойный, с яркой ягодной палитрой, деликатной кислотностью, бархатистыми танинами и долгим послевкусием, в котором чувствуется лёгкая минеральность и мягкая пикантность.
Гастрономические сочетания: к этому вину в нашем ресторане мы рекомендуем блюда из утки и курицы, лосося со шпинатом и клюквой, язык молодого телёнка с картофелем, куриный паштет с малиной, брускетту с боттаргой и страчателлой или ростбфом, пату с томленой грудинкой, сырную тарелку.
Температура сервировки: 14–16 °C.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
