Белое сухое вино Montlouis sur Loire Les Tuffeaux François Chidaine 2019 г. сделано из винограда, выращенного на склонах Монлуа-сюр-Луар в Турени. Почвы здесь состоят из глины с кремнием и известняка туфо, что придает вину минеральность. В 2019 году климат был умеренно теплым, с достаточным количеством осадков – это обеспечило оптимальное созревание винограда. Ягоды собрали вручную, медленно прессовали, отжатый сок ферментировали с использованием природных дрожжей в дубовых бочках объемом 620 литров (деми-мюи) на протяжении шести месяцев. Далее последовала выдержка на осадке в тех же емкостях в течение 6-8 месяцев.
Сорт винограда: Шенен Блан (100%).
Цвет: чистый, светло-золотистый.
Аромат: ноты белых фруктов, цитрусовых и меда.
Вкус: свежий, с балансом между фруктовой сладостью и яркой кислотностью.
Гастрономические сочетания: к этому вину в нашем ресторане мы рекомендуем морепродукты, белое мясо, сырную тарелку, пиццу.
Температура сервировки: 10–12 °C.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
