Белое сухое вино Montlouis sur Loire Les Tuffeaux François Chidaine 2019 г. сделано из винограда, выращенного на склонах Монлуа-сюр-Луар в Турени. Почвы здесь состоят из глины с кремнием и известняка туфо, что придает вину минеральность. В 2019 году климат был умеренно теплым, с достаточным количеством осадков – это обеспечило оптимальное созревание винограда. Ягоды собрали вручную, медленно прессовали, отжатый сок ферментировали с использованием природных дрожжей в дубовых бочках объемом 620 литров (деми-мюи) на протяжении шести месяцев. Далее последовала выдержка на осадке в тех же емкостях в течение 6-8 месяцев.
Сорт винограда: Шенен Блан (100%).
Цвет: чистый, светло-золотистый.
Аромат: ноты белых фруктов, цитрусовых и меда.
Вкус: свежий, с балансом между фруктовой сладостью и яркой кислотностью.
Гастрономические сочетания: к этому вину в нашем ресторане мы рекомендуем морепродукты, белое мясо, сырную тарелку, пиццу.
Температура сервировки: 10–12 °C.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
