Белое сухое вино Nuits Saumur Chenin Tete l`Enchentoir Manoir de la Tete Rouge 2019 г. произведено в аппелласьоне Сомюр в долине Луары. Для создания использован виноград сорта Chenin Blanc, выращенный на глинисто-известняковых почвах возле деревни Пюи-Нотр-Дам. Климат местности умеренный, под влиянием Атлантического океана. В 2019 году погода отличалась сухим и солнечным летом с умеренными дождями перед сбором урожая, благодаря чему ягоды созрели равномерно и сохранили высокую кислотность. Производитель придерживается биодинамического подхода с 2010 года. Брожение проходило на диких дрожжах в бетонных ёмкостях с последующей выдержкой около десяти месяцев. Сульфиты не добавлялись. Выпуск вина лимитирован.
Сорт винограда: Шенен Блан (100%).
Цвет: светло-соломенный с зелёным отливом.
Аромат: свежие цитрусовые ноты, персик, лёгкие цветочные и медовые мотивы.
Вкус: сухой, с минеральной структурой, плотной восковой текстурой и продолжительным послевкусием.
Гастрономические сочетания: к этому вину в нашем ресторане мы рекомендуем блюда с зеленью, цитрусовыми, рыбные закуски, овощи.
Температура подачи: 10–12 °C.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
