Белое сухое вино Karthauserhof Schieferkristall Riesling Kabinett 2013 г. произведено на винодельне из Мозеля, которая в прошлом была монастырем. Монахи возделывали местные виноградники на протяжении 400 лет, а сейчас компанией управляет седьмое поколение уважаемого в регионе семейства. На производство спиртного пошли урожаи с крутых склонов (с уклоном до 55%), где правят бал девонские сланцы, придающие почве розово-медный оттенок. По мере их выветривания выделяется железо, вместе с которым лозы поглощают важные минералы – кальций, магний и фосфор, а также множество других микроэлементов. Отчасти поэтому напиток, винифицированный в стальных емкостях при низкой контролируемой температуре, даже с возрастом не теряет своей прекрасной свежести.
Сорт винограда: Рислинг (100%).
Цвет: золотистый, с зеленоватым отливом.
Аромат: тонкий, с интересной композицией из пряных, фруктовых, медовых и меловых нюансов.
Вкус: свежий, с яркой кислинкой, оттенками желтых яблок и груш, лимона, сланца и древесной смолы, с хрустящим минеральным послевкусием.
Гастрономические сочетания: как аперитив, к блюдам с рукколой, лососю на гриле, салату с копченой уткой, мидиям в белом вине, роллам – с угрем и опаленным сибасом, креветкой и зеленым огурцом, Ясай маки.
Температура подачи: 10-12 °С.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
